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2019首屆世界米粉大會在廣西南寧開幕。大會于11月16—18日在南寧會展中心舉辦，中國—東盟博覽會秘書處秘書長、廣西博覽集團(tuán)董事長王雷在開幕致辭中表示，舉辦世界米粉大會，是東博會升級發(fā)展的創(chuàng)新之舉，旨在為中國和東盟之間、中國各省市之間米粉產(chǎn)業(yè)合作搭【詳細(xì)】

米線機(jī)生產(chǎn)的米線有營養(yǎng)價(jià)值嗎？多功能自熟米線機(jī)的便利帶來了米線的發(fā)展，但是我們對米線還不太了解米線，為一種食物，古烹飪書《食次》之中，記米線為“粲”，人們習(xí)慣叫米線“酸漿米線”、“酸粉”、“干米線”、“米粉”,其含有豐富的碳水化合物、維生素【詳細(xì)】

產(chǎn)品安全的防御線是方便面行業(yè)的生命線。圣昂達(dá)機(jī)械(天津)有限公司研發(fā)的非油炸方便面設(shè)備，堅(jiān)持產(chǎn)品安全價(jià)值重于泰山，產(chǎn)品安全責(zé)任重于泰山，該線的“三嚴(yán)三筑”，全面提升了方便面的安全價(jià)值，為行業(yè)突圍轉(zhuǎn)型創(chuàng)造了條件。一、嚴(yán)把源頭污染關(guān)，筑牢安全防護(hù)【詳細(xì)】

我國水果、蔬菜資源豐富，但是，由于起步較晚，果蔬加工業(yè)總體水平比發(fā)達(dá)國家落后20年。美國等發(fā)達(dá)國家的果蔬采后損失率低于5%，果蔬加工轉(zhuǎn)化能力達(dá)總產(chǎn)量的40%左右，而我國由于技術(shù)及設(shè)備落后果蔬采后損失率高達(dá)30%左右，加工轉(zhuǎn)化能力僅為8%左右。豐產(chǎn)不豐收【詳細(xì)】

據(jù)專家指出：隨著社會的進(jìn)步，現(xiàn)代食品工藝技術(shù)的不斷提高、消費(fèi)者收入的增加和現(xiàn)代快節(jié)奏生活方式的滲透，美味、健康的方便面將會有更大的市場需求，非油炸定會使方便面獲得更多消費(fèi)者的青睞。我國方便面行業(yè)正進(jìn)入一個(gè)新階段，國內(nèi)方便面企業(yè)應(yīng)加快轉(zhuǎn)型發(fā)展【詳細(xì)】

經(jīng)驗(yàn)證明，每次經(jīng)濟(jì)危機(jī)過后，必然會促進(jìn)科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，給社會經(jīng)濟(jì)帶來巨大的變革，同時(shí)也會使作為實(shí)體經(jīng)濟(jì)的企業(yè)面臨新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。方便面企業(yè)也不例外，如何在新的經(jīng)濟(jì)環(huán)境中抓住機(jī)遇，提高經(jīng)濟(jì)效益是方便面企業(yè)的共同課題。圣昂達(dá)機(jī)械（天津）有限【詳細(xì)】

長期以來，面制品產(chǎn)品的市場價(jià)值一直是面制品企業(yè)所關(guān)注的焦點(diǎn)，因?yàn)槊嬷破樊a(chǎn)品的市場價(jià)值能夠直接反映面制品企業(yè)在行業(yè)中的競爭實(shí)力與生存能力。要提升面制品行業(yè)的整體價(jià)值，必須注重提升面制品產(chǎn)品的市場價(jià)值。圣昂達(dá)機(jī)械（天津）有限公司新食面生產(chǎn)線，以【詳細(xì)】

隨著生活水平和消費(fèi)意識的提高，人們對飲食的營養(yǎng)均衡與健康的要求也越來越高。對營養(yǎng)訴求的新趨勢使我們不僅是把產(chǎn)品賣出去，而且要把產(chǎn)品的內(nèi)涵價(jià)值體現(xiàn)出來，獲得更大的市場空間和消費(fèi)群體。為了迎求這一趨勢，圣昂達(dá)機(jī)械（天津）有限公司在其獲得國家技術(shù)【詳細(xì)】

在巨大而又競爭慘烈的方便面市場中，雜糧非油炸方便面的開發(fā)可以說是另辟蹊徑。4月29日，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會組織專家，對中綠食品集團(tuán)所屬中綠（江西）食品科技有限公司生產(chǎn)的金玉良品玉米拉面系列產(chǎn)品進(jìn)行了技術(shù)鑒定。該產(chǎn)品在工藝裝備上的技術(shù)創(chuàng)新及其良【詳細(xì)】

“從方便到營養(yǎng)”是即將召開的第六屆中國面制品產(chǎn)業(yè)大會暨第二屆亞洲面食產(chǎn)業(yè)大會的主題，也是中國面制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主題，更是國內(nèi)外市場及廣大消費(fèi)者呼喚的主題。面制品是世界性的大眾化食品，特別是方便面，以其方便快捷，成為當(dāng)今世界zui流行的食品。但是【詳細(xì)】

冷卻機(jī)行業(yè)市場調(diào)研報(bào)告相關(guān)問題解答什么是冷卻機(jī)行業(yè)調(diào)研冷卻機(jī)行業(yè)調(diào)研是開展一切咨詢業(yè)務(wù)的基石，通過對特定冷卻機(jī)行業(yè)的長期跟蹤監(jiān)測，分析市場需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合冷卻機(jī)行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面【詳細(xì)】

2016年是新的一年，對我們圣昂達(dá)機(jī)械公司也是一個(gè)新的開始，2015年我們?nèi)〉昧艘恍┏煽?，包括對馬鈴薯粉條設(shè)備的完善、大米前處理工序的完善、通過與一些世界企業(yè)的合作，提高了我們企業(yè)自身的加工工藝，使設(shè)備無論從設(shè)計(jì)和外觀到細(xì)節(jié)都更加完善。在2016年我們【詳細(xì)】

在2015年12月廣州召開了的米制會行業(yè)大會，參會人數(shù)約150左右。這次會議的主要議題是選舉新一屆理事會、一些理事單位就本單位的發(fā)展情況、遇到的問題以及對行業(yè)學(xué)會的希望和要求進(jìn)行了分享。其中行業(yè)面臨的主要問題有：裝備的自動(dòng)化水平亟待提高、產(chǎn)品需要多【詳細(xì)】

米排粉是我國南方居民的主要食品之一。北方人以面制品為主食，但是隨著社會的發(fā)展，人們生活水平的提高，北方人飲食習(xí)慣也日趨多樣化。米排粉作為南方特色食品之一的大眾化消費(fèi)產(chǎn)品，近年來，很快被北方消費(fèi)者接受和喜愛，成為我國居民一種集營養(yǎng)、衛(wèi)生、方便【詳細(xì)】

果蔬是人體維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的主要來源。果蔬脆片是當(dāng)今風(fēng)行于世的高品位食品，以自然的色澤，松脆的口感，天然的成分，宜人的口味，融合、高營養(yǎng)、低熱量、低脂肪的優(yōu)點(diǎn)，以健康食品或綠色食品的形象，受到越來越多的消費(fèi)者的青睞。近年來我國的水果【詳細(xì)】

科技是*生產(chǎn)力，科技創(chuàng)新是提升掛面企業(yè)品牌核心競爭力的有效措施。目前我國掛面機(jī)企業(yè)眾多，但除少數(shù)引進(jìn)生產(chǎn)線的企業(yè)，總體上掛面機(jī)生產(chǎn)線的自動(dòng)化水平、使用性能和質(zhì)量水平不高，技術(shù)含量較低。嚴(yán)重影響掛面新產(chǎn)品的開發(fā)和品質(zhì)的提高。掛面行業(yè)要加快發(fā)展【詳細(xì)】

近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及人民生活水平的提高，米制品深加工已成為食品工業(yè)投資的熱點(diǎn)，直條米線就是其中之一。特別是方便直條米線更是行業(yè)內(nèi)外關(guān)注的熱點(diǎn)。但是從目前我國直條米線生產(chǎn)設(shè)備來看，還存在著不完善的地方，制約了我國直條米線行業(yè)的發(fā)展。【詳細(xì)】

統(tǒng)計(jì)表明，2000年，國內(nèi)有1800家方便面企業(yè);2003年，剩下800多家;2010年，急劇萎縮至不足100家;2013年，能夠正常生產(chǎn)的企業(yè)不足100家。據(jù)中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會面制品分會對方便面行業(yè)27家主要企業(yè)的統(tǒng)計(jì)，2012年方便面行業(yè)總產(chǎn)量464.23億份，較2011年下跌4.05【詳細(xì)】

我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè)之一就是果蔬產(chǎn)業(yè)，其具有很高的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢及競爭優(yōu)勢。隨著我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，我國果蔬產(chǎn)業(yè)進(jìn)入新的快速發(fā)展時(shí)期。但值得注意的是國內(nèi)果蔬加工行業(yè)的發(fā)展相對比較落后，嚴(yán)重的制約了我國果蔬產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提升。當(dāng)前國內(nèi)【詳細(xì)】

面食是除米飯之外，我國的重要主食。面條是面食的一種主要食用形式，尤其掛面是我國傳統(tǒng)面制品的代表，已經(jīng)成為方便食品行業(yè)中一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)。隨著生活節(jié)奏的不斷加快,人們對掛面的品種與質(zhì)量的要求不斷提高，因此加快我國掛面加工設(shè)備的科技創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)掛面自【詳細(xì)】