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圣昂達機械新食面掛面全面問世——揭開制面新篇章
閱讀:380 發(fā)布時間:2016-8-9 隨著生活水平和消費意識的提高,人們對飲食的營養(yǎng)均衡與健康的要求也越來越高。對營養(yǎng)訴求的新趨勢使我們不僅是把產(chǎn)品賣出去,而且要把產(chǎn)品的內(nèi)涵價值體現(xiàn)出來,獲得更大的市場空間和消費群體。為了迎求這一趨勢, 圣昂達機械(天津)有限公司在其獲得國家技術(shù)---“新食面生產(chǎn)線”的基礎(chǔ)上, 隆重推出了“新食面掛面生產(chǎn)線”。
掛面生產(chǎn)作為我國傳統(tǒng)的大眾化干面制品,已走向工業(yè)化、規(guī)?;a(chǎn)。由于物美價廉、烹調(diào)方便、耐儲藏,適于家庭不同風(fēng)味個性化消費需要,是家庭和餐飲業(yè)常備的主食食品。圣昂達本著“五谷為養(yǎng)、修身之道”的健康理念,研制出以雜糧為主要原料的“新食面”掛面生產(chǎn)線,它的問世拓寬了面制品的原料領(lǐng)域,不僅可以生產(chǎn)以玉米、蕎麥、莜麥、高粱、雜豆、米類等雜糧,同時保留了其原糧的芳香和營養(yǎng),使“粗糧細(xì)作”變?yōu)?ldquo;美味健康”的食品,為生產(chǎn)雜糧面食制品加工提供了*設(shè)備。“新食面”掛面生產(chǎn)線采用的“擠壓非膨化”技術(shù),打破了傳統(tǒng)的制面業(yè)壓延切條的工藝歷史,簡化了操作程序,生產(chǎn)出的雜糧掛面延長了保質(zhì)期,是符合國家環(huán)保要求、無污染、無公害的新型產(chǎn)品。
食品加工作為食物與營養(yǎng)發(fā)展的重點領(lǐng)域,面制品行業(yè)已成為世界包裝食品增長zui快的行業(yè)之一。該產(chǎn)業(yè)已向資源綜合利用方向延伸,來提高產(chǎn)品附加值,同時為了更好的適應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展和人們對營養(yǎng)與健康的需要,就要不斷地進行工藝技術(shù)的改進和革新,開發(fā)出自然、綠色營養(yǎng)的產(chǎn)品,促進產(chǎn)業(yè)的深化發(fā)展及突出產(chǎn)品內(nèi)涵價值——即營養(yǎng),營養(yǎng)產(chǎn)品才是市場的寵兒,是未來產(chǎn)品的領(lǐng)頭軍。我國面制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍方興未艾,在“以人為本”、“面向小康”、“原始創(chuàng)新”等的方針指引下,在業(yè)界人士的共同努力下,必將帶來新的飛躍。