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目前，由于消費者對食品營養(yǎng)和安全問題的高度關注，所以方便面行業(yè)目前面臨著轉(zhuǎn)型升級的需要。因此，專家指出：方便面行業(yè)發(fā)展正進入到一個新時期，要關注消費者的需求，充分強調(diào)產(chǎn)品的高品質(zhì)，強調(diào)產(chǎn)品的營養(yǎng)性和安全性。自1958年日本的安藤百福以雞湯面為起【詳細】

瓜果蔬菜深加工是農(nóng)民增收的重要途徑，對于我國發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)民收入等方面具有一定的戰(zhàn)略意義。近幾年，國家對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構進行了調(diào)整，積極發(fā)展瓜果蔬菜的種植，不斷選育與引進新品種，使瓜果蔬菜市場出現(xiàn)充分飽和狀態(tài)，瓜果蔬菜賣難的問題也隨之出現(xiàn)【詳細】

上架系統(tǒng)在掛面生產(chǎn)線中是故障率zui高的工序。上架系統(tǒng)運行狀況的好壞，故障率的高低，對成品掛面的質(zhì)量和出品率影響很大。如卡桿、掉桿等故障頻發(fā)，會造成生產(chǎn)線長時間停機，和面機、醒面機中的面團發(fā)酸，壓延系統(tǒng)上的面帶風干，烘房中形成大的空隙，大量的【詳細】

米線企業(yè)的zui終目標是經(jīng)濟效益zui大化，而實現(xiàn)經(jīng)濟效益zui大化，zui直接、zui有效的方法就是降低成本。成本與經(jīng)濟效益之間有著密切的關系，要提高經(jīng)濟效益，就不能忽視成本，成本是反映和監(jiān)督勞動耗費的工具，是綜合反映米線企業(yè)工作質(zhì)量，推動米線企業(yè)提高【詳細】

我國水果、蔬菜資源豐富，其中水果年產(chǎn)量達到1億噸，蔬菜年產(chǎn)量達到6億噸產(chǎn)量，均居世界*位。我國果蔬產(chǎn)業(yè)已成為僅次于糧食作物的第二大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。豐富的果蔬資源為果蔬加工業(yè)的發(fā)展提供了充足的原料。因此，果蔬加工業(yè)作為一種新興產(chǎn)業(yè)，在我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)【詳細】

技術創(chuàng)新是決定國家貿(mào)易地位和競爭力的關鍵因素，是經(jīng)濟發(fā)展的原動力，更是面制品行業(yè)生存與發(fā)展的命脈，是其提高自身競爭力的有效手段與發(fā)展壯大的有力保證。圣昂達機械（天津）有限公司研發(fā)的新食面生產(chǎn)線，科技創(chuàng)新上的“三個發(fā)力點”，推動了中國面制品行【詳細】

近年來，我國的果蔬加工業(yè)取得了巨大的成就，果蔬加工業(yè)在我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中占據(jù)了重要地位。目前，我國的果蔬加工業(yè)已具備了一定的技術水平和較大的生產(chǎn)規(guī)模，外向型果蔬加工產(chǎn)業(yè)布局已基本形成。果蔬種植已形成優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶目前，我國果蔬產(chǎn)品的出口基地大都集【詳細】

中國是水果和蔬菜的*生產(chǎn)大國，但由于市場渠道不暢通，尤其是儲藏、加工能力不足，致使相當部分果蔬因滯銷而爛掉，損失慘重，造成了每年果蔬損失約750億元左右。圣昂達機械（天津）有限公司研發(fā)的全自動膨化果蔬生產(chǎn)線的“三突破”為我國果蔬加工業(yè)的發(fā)展提供【詳細】

柔性制造是一種新的*的生產(chǎn)方式，是人類制造方式的又一次重大轉(zhuǎn)變，也是現(xiàn)代掛面生產(chǎn)方式的主流方向。掛面設備的柔性化能使生產(chǎn)系統(tǒng)對市場需求變化作出快速適應，同時消除冗余無用的損耗，使企業(yè)獲得更大效益。圣昂達機械（天津）有限公司研發(fā)的全自動雜糧掛【詳細】

傳統(tǒng)的直條米線生產(chǎn)工藝有濕法和干法兩大類，濕法工藝流程為：碾米去糠→去雜→洗米→除砂→浸米→磨漿→過濾→蒸煮→攪拌→擠片→擠絲成型→蒸煮→搓條松絲→晾干等諸多工序。該工藝加工中用水量大，淀粉損失較多，出品率低，且很費時，雖其產(chǎn)品食用口感好，【詳細】

品類創(chuàng)新是一種戰(zhàn)略，是中國制面行業(yè)實現(xiàn)差異化經(jīng)營、開辟藍海市場的制勝戰(zhàn)略。圣昂達機械（天津）有限公司研發(fā)的新食面生產(chǎn)線，品類創(chuàng)新的“三個戰(zhàn)略點”，為中國面制品行業(yè)轉(zhuǎn)型打造了制勝的戰(zhàn)略。戰(zhàn)略之一：品類創(chuàng)新源自科技支撐方便面至今已有53年歷史，53【詳細】

我國是世界水果和蔬菜的*生產(chǎn)大國，由于我國果蔬加工業(yè)缺乏具有自主知識產(chǎn)權的核心關鍵技術與關鍵制造技術，制約了其良性發(fā)展。因此，開發(fā)和創(chuàng)新果蔬加工技術與設備，提高產(chǎn)后加工率，提高產(chǎn)品附加值是當務之急。圣昂達機械（天津）有限公司研發(fā)的全自動膨化【詳細】

我國農(nóng)產(chǎn)品加工裝備的現(xiàn)狀一直是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的瓶頸問題。“十五”期間，經(jīng)過科研人員的努力，一系列農(nóng)產(chǎn)品加工裝備的研制取得進展，不僅提高了我國農(nóng)產(chǎn)品加工裝備的國產(chǎn)化率和總體水平，而且部分裝備實現(xiàn)了從進口到出口的根本轉(zhuǎn)變，確保了我國農(nóng)產(chǎn)品加工【詳細】

薯片是指由馬鈴薯（土豆、香港習慣稱之為薯仔）制成的零食。制作方法是把馬鈴薯切為薄片，然后炸或烤至脆口并加以調(diào)味即同香料調(diào)味。產(chǎn)品一、復合薯片生產(chǎn)線香脆美味的復合薯片，本是作為休閑食品流行于歐美發(fā)達國家，隨著的開放，國內(nèi)市場出現(xiàn)了泊來品“品客【詳細】

過橋米線是云南名吃，已經(jīng)有100多年的歷史了，落戶到我們這座北方小城也有20多年的時間了。因其味道鮮美、營養(yǎng)豐富，常常食客盈門。不論春夏還是秋冬，生意都異?；鸨医?jīng)久不衰。我喜歡過橋米線，更喜歡與過橋米線有關的兩個女人的動人故事。相傳在滇南的【詳細】

標準化是我國一項重要技術經(jīng)濟政策，是現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的客觀需要，是生產(chǎn)上技術上實現(xiàn)集中統(tǒng)一、協(xié)調(diào)和互換的保證，是組織和管理現(xiàn)代化生產(chǎn)的重要手段。掛面行業(yè)也不例外，實行標準化，有利于提高掛面產(chǎn)品質(zhì)量和掛面企業(yè)的勞動生產(chǎn)率，降低成本，提高經(jīng)濟【詳細】

2011年11月7日，以總魯文·法塞塔為首的阿根廷農(nóng)業(yè)協(xié)會科多巴省分會代表團一行13人，來到圣昂達機械（天津）有限公司進行商務考察。近年來，由于圣昂達機械（天津）有限公司研發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品深加工設備已遠銷新加坡等東南亞地區(qū)，英國、美國等國家，并在這些國家得【詳細】

米線是我國歷史悠久的傳統(tǒng)食品，已經(jīng)成為人們的熱衷食品。但是隨著時代的發(fā)展，人們生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，人們對米線的消費方式及消費習慣正在改變，安全、風味、營養(yǎng)、衛(wèi)生、食用方便等是人們追求的目標。我國方便米線起步于上世紀80年代，除了*【詳細】

在剛剛閉幕的“第十一屆中國面制品大會”上，專家們指出：中國食品安全的難點和重點為“源頭污染”和原料控制，且短期內(nèi)難以有效解決，食品安全的“觸點多”、“燃點低”，消費者對食品安全的恐懼加大，敏感度高。因此中國的食品安全將處于矛盾多發(fā)期，企業(yè)經(jīng)【詳細】

我國水果、蔬菜資源豐富，年產(chǎn)量均居世界*位，已成為僅次于糧食作物的第二大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。果蔬加工業(yè)已成為農(nóng)村和農(nóng)民zui主要的經(jīng)濟來源和新的經(jīng)濟增長點，成為外向型發(fā)展?jié)摿Φ膮^(qū)域性特色、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)的支柱性產(chǎn)業(yè)。從我國果蔬加工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀看，由于我國【詳細】