深加工項(xiàng)目果蔬脆片加工設(shè)備低溫真空油炸機(jī)
技術(shù)文章
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加工食品類型:1.水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;2.蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;3.干果類:大棗、花生等;4.水產(chǎn)品及畜禽肉...2018/11/10查看全文
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營養(yǎng)、方便、安全、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢。風(fēng)味*、性的果蔬脆片深受歐美、澳大利亞、日本、港臺等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)人們的歡迎。隨著人民生活水平的不斷提高,人們?nèi)找孀非筇烊伙L(fēng)味食品,在在國內(nèi)已經(jīng)受到消費(fèi)...2018/11/9查看全文
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菠蘿蜜真空油炸機(jī)~雙室低溫油炸機(jī)~全國聯(lián)保~真空油炸機(jī)果蔬~雙室低溫真空油炸機(jī)~真空低溫油炸機(jī)~油炸果蔬脆片~廣東茂名、湛江菠蘿蜜真空油炸機(jī)、廣西北海低溫油炸菠蘿蜜、海南??诘蜏卣婵沼驼C(jī)、云南低溫真...2018/11/6查看全文
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?主要技術(shù)指標(biāo)及特點(diǎn)果蔬變溫壓差膨化干燥技術(shù)成果系統(tǒng)研究了果蔬變溫壓差膨化干燥的機(jī)理和工藝,明確了水分、膨化溫度、抽空溫度、抽空時(shí)間、停滯時(shí)間、壓力差等關(guān)鍵因素對膨化工藝和產(chǎn)品品質(zhì)的影響規(guī)律,優(yōu)化了果...2018/11/6查看全文
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真空壓差膨化機(jī)可以加工膨化食品:蘋果、梨、枸杞、葡萄干、哈蜜瓜、胡蘿卜等。(一)、真空膨化機(jī)特點(diǎn):1.新鮮果蔬進(jìn)行低溫脫水到一定含量后進(jìn)行膨化,不加任何添加劑。2.生產(chǎn)過程為純物理過程未采用任何化學(xué)方...2018/11/5查看全文
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干燥技術(shù)果蔬變溫壓差膨化干燥技術(shù)于2007年在北京通過了農(nóng)業(yè)部組織的科技成果鑒定——農(nóng)科果鑒字[2007]第008號,整體研究達(dá)到水平。以果蔬、薯類等為主要原料,以低能耗、低成本、高品質(zhì)為研究目標(biāo),利...2018/11/5查看全文
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一、項(xiàng)目概述:隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人民生活水平的提高,非油炸膨化食品的發(fā)展是必然的。據(jù)統(tǒng)計(jì),中國國內(nèi)的膨化食品大部分是低溫油炸食品。它的營養(yǎng)成分極低,而且有些廠家生產(chǎn)的膨化食品居然有致癌物質(zhì)。隨著人民生活...2018/10/24查看全文
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變溫壓差膨化機(jī)產(chǎn)品介紹:真空壓差膨化機(jī)可以加工膨化食品:蘋果、梨、枸杞、葡萄干、哈蜜瓜、胡蘿卜等。(一)、真空膨化機(jī)特點(diǎn):1.新鮮果蔬進(jìn)行低溫脫水到一定含量后進(jìn)行膨化,不加任何添加劑。2.生產(chǎn)過程為純...2018/10/23查看全文
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1.脫油是在真空狀態(tài)下,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪...2018/10/20查看全文
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1.加工技術(shù)秋葵脆采用來自中國臺灣的真空脫水制造技術(shù)簡稱VF技術(shù),VF技術(shù)起源于美國宇航局的太空食品技術(shù),后在中國臺灣發(fā)展為成熟VF技術(shù)是在真空的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪...2018/10/19查看全文