深加工項(xiàng)目果蔬脆片加工設(shè)備低溫真空油炸機(jī)
技術(shù)文章
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現(xiàn)在一種新型的加工設(shè)備真空油炸機(jī)被很多客戶所認(rèn)可,市面上賣的油炸食品被很多客戶拒絕,原因就是高油高脂對(duì)人體的健康造成影響,真空油炸機(jī)雖然也是油炸但是他是以食用植物油為熱介質(zhì),采用低溫真空油炸(VF)等...2018/12/10查看全文
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對(duì)有關(guān)操作人員要進(jìn)行嚴(yán)格的專業(yè)培訓(xùn),并進(jìn)行上崗考核,只有*掌握所有專業(yè)知識(shí)后才能上崗操作,在前期生產(chǎn)過程中,要有熟練操作工人監(jiān)督操作,待熟練掌握操作要領(lǐng)后才能獨(dú)立上崗。要對(duì)油炸機(jī)經(jīng)常清洗,進(jìn)行必要的維...2018/12/10查看全文
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真空油炸機(jī)技術(shù)參數(shù)――設(shè)備尺寸:2300×1900×2600mm;――用水量::約30KG/h;――電機(jī)功率:――電機(jī)總功率:8.8kw――設(shè)備說明:罐體厚6mm,分上下罐體,藍(lán)框直徑700mm。分兩...2018/12/6查看全文
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1.加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來(lái)的危害。2、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度),...2018/12/6查看全文
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真空低溫脫水干燥機(jī)適用的果蔬范圍如下:1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、草莓、菠蘿蜜、哈密瓜、冬棗、青梅等2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、馬鈴薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵、蓮藕、蓮米...2018/11/28查看全文
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1、真空壓差膨化機(jī)組的概述:真空壓差膨化生產(chǎn)線是山東八一食品工業(yè)裝備有限公司經(jīng)多年潛心研究,吸收發(fā)達(dá)國(guó)家在食品加工方面的新技術(shù),并根據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求,精心設(shè)計(jì)制造的。它以其穩(wěn)定的性能,簡(jiǎn)便的操作,合理...2018/11/28查看全文
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一、生產(chǎn)工藝流程料驗(yàn)收修整▲→清洗▲→瀝水→殺青▲→冷卻→切片→瀝水→浸制▲→瀝糖攤盤→速凍解凍→真空油炸▲→真空脫油▲→調(diào)味→包裝▲→裝箱入庫(kù)其中,“▲”表示關(guān)鍵工序控制點(diǎn)。二、生產(chǎn)中的關(guān)鍵控制點(diǎn)及...2018/11/28查看全文
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變溫壓差膨化干燥又稱為膨化干燥、氣流膨化干燥、爆炸膨化干燥或加壓減壓氣流膨化干燥;影響膨化干燥的因素有:物料厚度、預(yù)干燥物流的含水量、膨化溫度、停滯時(shí)間、膨化壓力、抽空溫度、抽空時(shí)間;終得出膨化蘋果的...2018/11/21查看全文
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供應(yīng)脆棗真空油炸機(jī)、菠蘿蜜真空油炸機(jī)等產(chǎn)品山東八一食品工業(yè)裝備有限公司真空油炸機(jī)顯著特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn):油炸方式:公司研發(fā)真空油炸機(jī)油炸方式是動(dòng)態(tài)往復(fù)油炸過程,這是我公司油炸方式的一大特點(diǎn)。在油炸過程中,料筐...2018/11/20查看全文
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山東八一食品工業(yè)裝備有限公司真空油炸機(jī)顯著特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn):油炸方式:公司研發(fā)真空油炸機(jī)油炸方式是動(dòng)態(tài)往復(fù)油炸過程,這是我公司油炸方式的一大特點(diǎn)。在油炸過程中,料筐整體是在油內(nèi)間歇式上下運(yùn)動(dòng),蓮子低溫油炸設(shè)...2018/11/19查看全文