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諸城市舒克機(jī)械科技有限公司

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諸城市舒克機(jī)械科技有限公司>>全自動(dòng)真空滾揉機(jī)>>肉制品真空滾揉機(jī)>> SGR-300P千頁豆腐絲肉制品腌制入味滾揉機(jī)
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SGR-300P千頁豆腐絲肉制品腌制入味滾揉機(jī)

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  • 2019-01-24 16:57:50
  • 濰坊市
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我要詢價(jià) 具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

【簡單介紹】

電壓 380V 功率 2.25Kw
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備 外形尺寸 1250*830*1300mm
千頁豆腐絲肉制品腌制入味滾揉機(jī) 也叫真空腌制機(jī),主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內(nèi),也提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并大限度的保持肉內(nèi)的水分。

【詳細(xì)說明】

千頁豆腐絲肉制品腌制入味滾揉機(jī) 

詳情咨詢:1506..3610..557 令食品增加風(fēng)味,更柔軟,更可口,更好賣。我廠生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)等食品設(shè)備全部采用食品衛(wèi)生設(shè)計(jì),材料選進(jìn)口不銹鋼優(yōu)質(zhì)板材,確保衛(wèi)生清潔。
關(guān)鍵部件全部采用進(jìn)口品牌部件,確保耐用可靠。真空滾揉腌制機(jī)的規(guī)格有多種型號(hào),適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機(jī)還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。

千頁豆腐絲肉制品腌制入味滾揉機(jī)   腌肉在我國由來已久,傳統(tǒng)的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統(tǒng)腌制方法已不適合肉類加工業(yè)的發(fā)展要求,取而代之的是機(jī)器化生產(chǎn),其腌制過程是:腌制液(鹽水)配制、鹽水注射、滾揉。利用物理沖擊原理,肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),部分肉被其中的擋板帶到高處,然后自由落下,與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的,所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機(jī)會(huì)。這樣,可使原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴(kuò)散、肉發(fā)色均勻、同時(shí)起到拌和作用。由于不斷的滾揉和相互擠壓,腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,具有肺呼吸功能,從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性。制品加工生產(chǎn)中扮演著很重要的角色,許多產(chǎn)品的制作都離不開它。機(jī)械制造企業(yè)在肉制品加工行業(yè)發(fā)展中有一定的推動(dòng)作用,好設(shè)備才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的食品。與其買了再退,不如一次選對。

 誠邀您前來洽談合作:1506..3610..557

型號(hào)

SGR-300P

容積(L

300

參考投料量(kg

200

總功率(kw)

2.25

滾筒轉(zhuǎn)速(rmp)

7

真空度(mpa)

-0.09

外形尺寸(mm)

1250*830*1300

重量(kg

480

 

    
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