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QQ豆干制作工藝配方和烘干機器設(shè)備優(yōu)勢
豆干烘干機
豆干并不是指傳統(tǒng)豆干，它跟傳統(tǒng)豆干相比有著更多的優(yōu)勢：豆干制作簡單，工藝簡單，輔料簡單，設(shè)備簡單，人工簡單。
豆干是千頁豆腐切片鹵制而成。有著很好的彈性及韌性，它是用斬拌機打漿而成。在此說的斬拌機并不是市面上到處都是的“肉類斬拌機”。那么“肉類斬拌機”與“豆干斬拌機”有什么不同呢？肉類斬拌機主要是生產(chǎn)肉丸及烤腸的，物料油脂較多，所以很多這樣的廠家使用的斬拌刀、斬拌鍋等均使用201材質(zhì)，因為有油脂包裹，短時間是不會看出生銹的；且內(nèi)置電器元件，在機器的底部，防潮防水性能不行，因此故障發(fā)生率高；這類斬拌機設(shè)置為高低速，低速1480轉(zhuǎn)，高速2960轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)速低乳化效果差，生產(chǎn)出來的千頁豆腐及豆干外觀氣孔大賣相差，市場很難接受；我公司生產(chǎn)的豆干斬拌機，刀轉(zhuǎn)速可達到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好，能夠有效控制氣孔的產(chǎn)生；整機包括斬拌刀，斬拌鍋均采用304材質(zhì)，生銹；外置變頻器與電器元件，能夠降低設(shè)備的故障發(fā)生率，延長設(shè)備的使用壽命，具體設(shè)備的優(yōu)勢請咨詢我公司銷售人員。
豆干烘干機
烘干設(shè)備不是一臺常規(guī)設(shè)備，而是一臺定制設(shè)備。設(shè)備的長度，網(wǎng)帶寬度，網(wǎng)帶層數(shù)主要是根據(jù)用戶的要求、產(chǎn)量及用戶車間場地來設(shè)計。
我公司生產(chǎn)的烘干設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)設(shè)計，提溫快，密封性好，故而保溫性能好；網(wǎng)帶的寬度可以定制:1米、1.2米、1.5米等；網(wǎng)寬層數(shù)可以定制三層、五層、七層；整機結(jié)構(gòu)緊密合理，采用不銹鋼304材質(zhì)制成；內(nèi)部循環(huán)采用上下兩層均勻受熱烘干，無論是電加熱還是蒸汽加熱都保證烘干效果，這種循環(huán)方式能夠提高烘干產(chǎn)量。
豆干烘干機
諸城市金博威食品機械有限公司，主要生產(chǎn)：豆干，黃金絲，千頁豆腐，魚豆腐成套生產(chǎn)加工設(shè)備，設(shè)備在原有基礎(chǔ)上，不斷更新?lián)Q代，完善細節(jié)。并有專業(yè)的，*的工藝師，為用戶上門制作產(chǎn)品，包教包會。并實行一次收費，后期終生免費調(diào)整配方，終生免費服務(wù)，免除用戶后顧之憂。
