包裝 | 根據(jù)客戶要求包裝 | 產(chǎn)品用途 | 生產(chǎn)木棉豆腐,霞糕,魚豆腐 |
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電壓 | 380V | 功率 | 7.5kw |
凈重 | 480kg | 適用范圍 | 冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備 |
售后服務 | 質保一年終生維護 | 外形尺寸 | 570*810*1070mmmm |
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
霞糕第一道工序:絞切凍肉。
凍肉絞肉機為肉類加工設備之一,它的機型分為:120型、130型、200型以及250型幾個型號。
120型凍肉絞肉機具體配置:
1、生產(chǎn)能力:500-1000kg公斤;
2、功率:7.5KW;
3、外形尺寸:570*810*1070mm;
4、功能:絞切凍肉;
5、電器:法國施耐德品牌;
6、材質:不銹鋼SUS304材質;
7、電源電壓:380V;
130型凍肉絞肉機具體配置:
1、生產(chǎn)能力:800-1500kg公斤;
2、功率:11KW;
3、外形尺寸:1350*750*1150mm;
4、功能:絞切凍肉、鮮肉兩用;
5、電器:法國施耐德品牌;
6、材質:不銹鋼SUS304材質;
7、電源電壓:380V;
200型凍肉絞肉機具體配置:
1、生產(chǎn)能力:2000(配6個的孔板)公斤;
2、功率:30KW;
3、外形尺寸:1500*800*1200mm;
4、電器:法國施耐德品牌;
5、材質:不銹鋼SUS304材質;
6、電源電壓:380V;
7、重量:980kg;
8、優(yōu)勢:出料快,不存料。
250型凍肉絞肉機具體配置:
1、生產(chǎn)能力:4000-6000kg/小時;
2、功率:37KW;
3、外形尺寸:2240*1070*1685mm;
4、絞龍轉速(rpm):150;
5、絞肉孔板:φ6/φ8/φ10/φ13/φ16/φ23/φ28/φ35;
6、電源電壓:380V;
7、重量:≈1500kg;
8、材質:不銹鋼SUS304材質制成;
霞糕第二道工序:打漿。
斬拌機型號分為:20型、40型、80型、125型、200型、330型。
霞糕斬拌機為用戶推薦80型、125型及330型三個型號。
斬拌機為其中的打漿設備,以性價比較高的125型為例說明一下設備的具體配置及優(yōu)勢:
諸城市金博威食品機械125型變頻斬拌機的具體配置及優(yōu)勢:
1、電機:國標開元銅線變頻電機;性能穩(wěn)定;
2、型號:125型變頻,一次裝料:100kg;
3、刀轉速可達到4500轉,乳化效果好;
4、刀具:天津定制;材質為:4le13。
5、整機包括斬拌鍋:材質為304,不生銹。豆乳制品腐蝕性大,材質很重要;
6、軸承:瑞典SKF軸承;
7、皮帶輪:轉速平穩(wěn),打過動平衡;
8、出料系統(tǒng):與肉類斬拌機的出料不同,所斬的物料不同,千頁豆腐比較濃稠,用肉類斬拌機不能做到*出料;
9、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設備的故障發(fā)生率,方便用戶操作、定期檢修、維護設備;
10、電器元件:法國施耐德品牌;
11、總功率:主電機+鍋電機+出料電機:26KW,電源電壓:380V,外形尺寸:2000*1300*1400mm。
12、底腳:采有超大防滑底腳,平加高速運轉時的平穩(wěn);
13、刀軸部分增加了兩處檔料系統(tǒng),使斬拌機的后面與測面不漏料;清理衛(wèi)生方便,也不造成浪費;
14、鍋蓋左邊增加了兩處檔料板,使物料在斬拌時自動往中間聚攏,操作方便;
15、斬拌刀與廠家特殊定制,包括弧度、形狀、六方等,具備更好的乳化性能;
16、連接管:主機與電控箱部分的連接管,采用了不銹鋼316材質,屬于海上的耐腐蝕材料,品質好;
17、斬拌刀與鍋之間的間隙小于1.5mm;
18、刀軸部分設計精密,六層防水,保護軸承;
19、設備的板材厚度:架體:國標槽鋼,寬度80,厚度:5mm;外包架體不銹鋼304材質2mm厚,斬拌鍋蓋3mm厚,刀軸座罩:2mm厚,出料器連接管:工業(yè)管3mm厚;
20、鍋蓋添加放水閥門一只,操作方便;
21、電器部分,原來的部分正泰電器全部更換為法國施耐德品牌;
霞糕第三道工序:成型工序。
成型盤為用戶推薦涂有特氟龍不沾材料的盤子。
霞糕第四道工序:抹平。
抹平這道環(huán)節(jié)建議用戶使用抹盤線,這樣生產(chǎn)出來的產(chǎn)品緊實。
霞糕第五道工序:蒸煮。
蒸煮為用戶推薦的是控制溫蒸箱,有單門單車、單門雙車、單門三車、雙門雙車等型號使用。具有控溫控時,自動報警功能。密封性好,節(jié)能。
霞糕第六道工序:切條。
切割設備用戶可使用單機和手拉式兩種,性價比高,占地面積小且*。
凍肉絞肉機是前期原料的加工設備,它不但可以做霞糕,也可以做魚豆腐,肉丸,各種腸類及其它的火鍋料系列。
我公司提供霞糕、千頁豆腐、魚豆腐、各種丸子類、腸類成套設備。并提供技術服務,有專業(yè)的技術人員上門指導產(chǎn)品制作。
成品霞糕圖片如下。用戶可以與我公司銷售人員溝通,有時間隨時歡迎到公司進行考察。