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8米解凍機(jī)設(shè)備參數(shù)2020/03/21: 解凍機(jī)是我公司新推出的一款解凍設(shè)備，【該設(shè)備是采用水解凍】，是我公司新推出的一款解凍成套設(shè)備，主要適用于整雞、整鴨、雞副產(chǎn)品、鴨副產(chǎn)品、鵝副產(chǎn)品、凍肉產(chǎn)品、海產(chǎn)品等的解凍，該機(jī)具有解凍、瀝血、化凍，水浪清洗，解凍的同時(shí)起到清洗殘留血的作用。利特8米解凍機(jī)參數(shù)：外形尺寸：8000*1600*2700mm網(wǎng)帶寬：1200mm水泵：4kw電機(jī)：1.5kw立柱提升電機(jī)：0.55*2臺(tái)設(shè)備圖片展示：過(guò)濾水箱：三層過(guò)濾+轉(zhuǎn)籠過(guò)濾。水箱底部有加熱系統(tǒng)設(shè)備啟動(dòng)狀態(tài)：鼓泡系統(tǒng)配置兩臺(tái)風(fēng)機(jī)，大功率風(fēng)機(jī)產(chǎn)生氣泡，可將

高速斬拌機(jī)選擇的注意事項(xiàng)2020/03/16: 斬拌機(jī)是肉加工*的斬切攪拌設(shè)備，斬肉機(jī)可對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而保留了原有色、香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。斬拌機(jī)的主要作用就是將肉斬切成肉糜狀，或者將蔥姜蒜這些輔料斬切成細(xì)小的糊狀。所以在采購(gòu)斬拌機(jī)時(shí)，主要關(guān)注斬拌機(jī)的速度、斬拌機(jī)的平穩(wěn)性能、斬拌機(jī)的斬刀材質(zhì)是否耐腐蝕。利特牌斬拌機(jī)在生產(chǎn)過(guò)程中，站在用戶(hù)的角度去解決用戶(hù)在加工過(guò)程中遇到的難題。斬拌機(jī)的速度達(dá)不到高速旋轉(zhuǎn)的功能時(shí)，會(huì)影響

利特食品筐清洗機(jī)使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)2020/02/28: 利特新款食品筐清洗機(jī)（洗筐機(jī)）維護(hù)保養(yǎng)：1.電氣設(shè)備必須一年檢查一次，直接觀(guān)看或直接測(cè)量。電氣設(shè)備無(wú)論什么時(shí)候只要有原因就要檢查。2.下列維修每三個(gè)月至少一次：a）檢查電氣和電子安全警示和安全接觸的材料。b）檢查接線(xiàn)盒應(yīng)干燥無(wú)水。c）檢查電機(jī)所有相的電流，并與電路電流相比較。d）是否所有的保護(hù)蓋都到位。e）保護(hù)電纜和接地電纜必須正確安裝。f）導(dǎo)線(xiàn)、電纜、電氣線(xiàn)路和附件是否能抵抗外部溫度影響。尤其注意線(xiàn)路的褪色。g）信息標(biāo)簽（警告標(biāo)記等）輔助工具和遙控是否狀態(tài)良好、明確定義和在正確位置。h）電流接

利特新款洗筐機(jī)的操作方法2020/02/24: 利特新款洗筐機(jī)的操作方法：一人將臟污的筐子倒扣放置在清洗機(jī)的傳送鏈條上，鏈條的傳動(dòng)帶動(dòng)箱子進(jìn)入清洗區(qū)域，經(jīng)過(guò)預(yù)洗段、主洗段、漂洗段、凈水沖洗段對(duì)筐子進(jìn)行全面的高溫滅菌高壓清洗處理，電機(jī)帶動(dòng)鏈條向出口處傳輸，操作人員將箱子從清洗機(jī)上取出從而完成洗箱操作。兩人操作即可完成清洗工作利特2020新款洗筐機(jī)隧道式清洗機(jī)設(shè)備清洗入口洗筐機(jī)防水控制系統(tǒng)清洗機(jī)出口處--利特新款食品箱清洗機(jī)利特新款洗筐機(jī)注意事項(xiàng)：1.每段清洗水的更換時(shí)間、或添加多少水。需根據(jù)產(chǎn)品，以及客戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)得出結(jié)果。2.清洗時(shí)，需采用正面

噴淋式低溫殺菌機(jī)在食品加工當(dāng)中的應(yīng)用2020/02/07: 噴淋式殺菌機(jī)我公司吸收*技術(shù)，結(jié)臺(tái)國(guó)內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。噴淋式殺菌機(jī)具有殺菌溫度自動(dòng)控制、殺菌時(shí)間變頻可調(diào)等優(yōu)點(diǎn)，能廣泛應(yīng)用于各種瓶裝醬菜、罐裝飲料、瓶裝飲料、果蔬罐頭、罐裝酸性乳品、塑料瓶果汁飲料、電解質(zhì)飲料、酒類(lèi)、調(diào)味品等的一些常壓殺菌。噴淋殺菌機(jī)可連續(xù)作業(yè)、能源消耗低、殺菌效果好。常見(jiàn)噴淋式殺菌機(jī)有預(yù)熱段-殺菌段-預(yù)冷段-冷卻段四段組成。是對(duì)物品從上往下噴淋殺菌，不同的產(chǎn)品殺菌溫度大不相同，設(shè)備設(shè)計(jì)溫度為10-99度自動(dòng)調(diào)節(jié)控制、不

牛肉丸加工---客戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)試機(jī)2020/01/03: 諸城利特食品機(jī)械有限公司歡迎周總來(lái)公司現(xiàn)場(chǎng)試機(jī)：客戶(hù)帶來(lái)的牛肉原材料，原材料為凍肉管先將凍肉采用刨片機(jī)刨片然后采用斬拌機(jī)斬切成肉泥客戶(hù)在比較斬拌機(jī)斬拌的效果--斬切好的肉放入打漿機(jī)內(nèi)打漿打漿好的效果牛肉丸成型效果整個(gè)牛肉丸的加工流程為：凍肉刨片--斬拌機(jī)斬成肉糜--打漿機(jī)打漿--丸子機(jī)成型客戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)試機(jī)非常滿(mǎn)意?？蛻?hù)現(xiàn)場(chǎng)試機(jī)的好處不僅能親眼看到產(chǎn)品的加工過(guò)程、加工效果，而且可以現(xiàn)場(chǎng)親手操作設(shè)備，這樣后期設(shè)備采購(gòu)回家會(huì)比較熟悉的進(jìn)行操作

新款洗筐機(jī)優(yōu)勢(shì)利特優(yōu)質(zhì)出品2020/01/02: 隧道式清洗機(jī)是有利特機(jī)械研發(fā)的一款新型洗筐機(jī)，用于各種容器具清洗與消毒的自動(dòng)化設(shè)備。主要用用于肉類(lèi)行業(yè)、果蔬行業(yè)、快餐制造業(yè)、調(diào)理食品行業(yè)、烘焙行業(yè)、水產(chǎn)行業(yè)、中央廚房、食品物流配送中心，適用于各種周轉(zhuǎn)箱、塑料筐、周轉(zhuǎn)筐、塑料盤(pán)、不銹鋼盤(pán)、塑料托盤(pán)、模具等容器具的清洗與消毒。新款洗筐機(jī)有：預(yù)洗段、主洗段、漂洗段、自來(lái)水沖洗段，多段式清洗可將筐子清洗的干凈*，尤其是重油污的周轉(zhuǎn)筐、塑料筐、塑料盤(pán)等工作原理及特點(diǎn)四級(jí)清洗更*，相比常規(guī)普通洗筐機(jī)與傳統(tǒng)清洗方法，利特牌新款洗筐機(jī)設(shè)有四個(gè)清洗段，主洗段、

真空滾揉機(jī)的型號(hào)選擇方式2019/12/09: 真空滾揉機(jī)是肉食加工廠(chǎng)家常用的一款肉制品腌制設(shè)備，通過(guò)真空腌制有效的提高了腌制效果、腌制產(chǎn)品的品相，對(duì)腌制產(chǎn)品的增重也起到了一定的作用。真空滾揉機(jī)是一款非標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，各加工設(shè)備工廠(chǎng)的型號(hào)也是不同，滾揉機(jī)常見(jiàn)型號(hào)有實(shí)驗(yàn)型60L、100L、200L、600L、1000L、1200L、1600L、2000L、2800L、3600L、6000L等型號(hào)。那怎樣選擇適合自己的滾揉機(jī)型號(hào)？？一般來(lái)說(shuō)滾揉機(jī)型號(hào)是根據(jù)滾揉機(jī)的滾揉筒的容積而定，例如600L是指滾揉筒的總?cè)莘e為600升。但是滾揉機(jī)在腌制工作中，不能將

各種美味餃子餡，總有一款適合您的口味2019/11/22: 自古“冬至大如年”。在冬至這天，一家人齊齊整整吃頓團(tuán)圓飯，受重視程度并不亞于年夜飯。冬至吃什么？自然不得不提餃子。得益于天南地北的飲食差異，餃子餡料也是大有文章。經(jīng)典的味道，怎么也吃不膩！韭菜豬肉水餃、芹菜豬肉大餡餃子芹菜豬肉餃子,保留了大量的芹菜葉，格外的清香，要比單獨(dú)用芹菜的梗香很多。所以芹菜葉不要扔啊，營(yíng)養(yǎng)還特別豐富。吃不完放到冰箱凍起來(lái)。純手工羊肉水餃這個(gè)季節(jié)的羊肉膘肥肉嫩，取些羊腿肉手工剁制肉餡包成水餃，入口則是各種不規(guī)則的肉粒，加之剁制過(guò)程中加入花椒水，不光祛膻提鮮，口感更是充滿(mǎn)了質(zhì)

葡萄干里邊的小石子去除方法2019/11/16: 葡萄干具有“補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力葡萄干可以做餅干,夾心餅,月餅,夾心雪糕等食品的原材料，所以工廠(chǎng)中用到的葡萄干需要清洗去石、去雜質(zhì)，以保證產(chǎn)品衛(wèi)生安全。工廠(chǎng)在使用之前葡萄干是需要清洗去掉里邊摻雜的小石子可是一件頭疼的事情，人工挑揀費(fèi)時(shí)費(fèi)力，人工費(fèi)用昂貴，現(xiàn)在推薦一款于葡萄干去石清洗設(shè)備來(lái)跟大家分享。葡萄干去石清洗機(jī)通過(guò)特殊設(shè)計(jì)將帶有石子的葡萄干通過(guò)氣泡清洗機(jī)、去石去雜階段、清洗后的風(fēng)干

斬拌機(jī)在肉丸加工中的作用2019/10/30: 鮮肉丸的品質(zhì)主要包括感官品質(zhì)、出品率和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等。其中，感官品質(zhì)包括了肉丸的風(fēng)味、色澤、質(zhì)構(gòu)等。而出品率主要通過(guò)測(cè)定肉丸的保水性和蒸煮損失等指標(biāo)，根據(jù)測(cè)定結(jié)果來(lái)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià);營(yíng)養(yǎng)價(jià)值則主要反映肉丸組成成分中各營(yíng)養(yǎng)素的含量和比例。諸城市利特食品機(jī)械有限公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)肉丸成型機(jī)、變頻丸子機(jī)、丸子加工流水線(xiàn)一、原料預(yù)處理工序原料肉預(yù)處理主要包括原料的分割和漂洗。分割的目的是便于下一步原料破碎處理。而漂燙的主要目的是除去原料中阻礙肉糜形成凝膠體的水溶性蛋白質(zhì)及其他影響品質(zhì)的物質(zhì)，如內(nèi)原酶、殘留血液、

煙熏香腸加工設(shè)備需要哪些2019/10/19: 冬天來(lái)臨，人們愛(ài)吃的臘腸、臘肉都是在這個(gè)季節(jié)開(kāi)始加工腌制，通過(guò)精心的制作，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的晾曬就可以將美食進(jìn)入口中。這些香腸口味多，尤其是煙熏香腸得到了廣大美食愛(ài)好者的青睞，那煙熏香腸是怎樣加工出來(lái)的？？加工廠(chǎng)家又是用了哪些加工設(shè)備喃？煙熏香腸的加工工藝流程大致如下：原料肉→鹽漬→絞肉→斬拌→充填→煙熏/蒸煮→冷卻→包裝【但實(shí)際操作時(shí),也有將煙熏和蒸煮的順序顛倒進(jìn)行的】1.原料肉的選擇與修整原料選擇鮮肉，衛(wèi)生檢驗(yàn)合格的可食動(dòng)物瘦肉及內(nèi)臟，肥肉只能用豬的脂肪。瘦肉要除去骨、筋腱、肌膜、淋巴血管、病變

香腸加工工藝全解2019/09/29: 一、香腸加工的工藝流程：肉糜（雞肉、豬肉、魚(yú)肉）→斬拌→拌餡（加調(diào)料、輔料）→灌腸→扎線(xiàn)/打卡→蒸煮/發(fā)酵→煙熏二、加工過(guò)程的質(zhì)量控制1．原料肉的選擇原料肉一般以豬肉、牛肉、雞肉為主。2．切塊剔骨后的原料肉，首先將瘦肉和肥膘分開(kāi)，剔除瘦肉中的筋腱、血管、淋巴。瘦肉與肥肉分開(kāi)，并將其按照加工要求切成小方塊，以利于腌制為主。3．腌制腌制就是用食鹽和腌制料等混合對(duì)肉進(jìn)行加工處理的一種方法。目的是通過(guò)提高產(chǎn)品的滲透壓，減少水分活性，達(dá)到抑制微生物繁殖、提高肉的保水性、改善肉的風(fēng)味的目的。肉的腌制方法可分

淺談水果玉米加工成套設(shè)備2019/09/17: 我公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)玉米加工設(shè)備，玉米加工可分為玉米棒整只加工，通過(guò)真空保鮮加工、也有速凍玉米加工方式、還有玉米粒的加工。我公司經(jīng)過(guò)多年加工經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)各種玉米加工設(shè)備，可根據(jù)加工工藝的不同進(jìn)行配置合理的加工設(shè)備機(jī)組。設(shè)備單機(jī)有玉米清洗機(jī)、玉米漂燙機(jī)、冷卻機(jī)、風(fēng)干機(jī)、真空包裝機(jī)、殺菌鍋、低溫殺菌機(jī)等組成，加工玉米實(shí)現(xiàn)流水作業(yè)，設(shè)備材質(zhì)采用304不銹鋼制作，單機(jī)于單機(jī)之間銜接角度好，使每道工序能順利完成生產(chǎn)。水果玉米真空包裝加工流程：原料采收--------剝皮除穗絲--------選穗分級(jí)------－

周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)應(yīng)該怎樣清洗和配置有哪些？2019/09/06: 洗筐機(jī)主要由輸入、浸泡、清洗、漂洗、烘干及輸出部分組成：清洗工作依次通過(guò)加溫老堿水→高壓熱水→常溫自來(lái)水→消毒水→常溫風(fēng)刀去水等多道工序，將筐子清洗干凈，同時(shí)完成殺菌及風(fēng)干；特殊筐子清洗時(shí)可在熱堿水清洗段后加配毛刷，對(duì)筐子底部及左右兩側(cè)進(jìn)行刷洗，提高清洗效果；采用連續(xù)式清洗，以提高清洗效率。輸送系統(tǒng)采用變頻調(diào)速，輸送鏈速可調(diào)整，減速機(jī)帶動(dòng)，以適應(yīng)不同規(guī)格的清洗物品，滿(mǎn)足不同條件下的清洗要求。噴淋裝置霧化效果好，噴淋均勻，調(diào)節(jié)方便，噴管采用不銹鋼管能適應(yīng)各種清洗濟(jì)耐腐蝕性性強(qiáng)。設(shè)備兩頭設(shè)有急停系統(tǒng)

蔬菜切菜機(jī)安全使用說(shuō)明2019/09/06: 蔬菜切菜機(jī)安全使用說(shuō)明隨著社會(huì)的發(fā)展，蔬菜切菜機(jī)逐漸走進(jìn)我們的生活，但是對(duì)于這個(gè)大型的廚具設(shè)備大家還不太清楚，那么該如何把蔬菜切菜機(jī)運(yùn)行好呢，關(guān)于使用蔬菜切菜機(jī)使用不當(dāng)造成的事故比比皆是，下面，小編就為您介紹下蔬菜切菜機(jī)的安全使用說(shuō)明，希望對(duì)大家有所幫助。1、工作前先試切，觀(guān)察所切蔬菜規(guī)格與要求規(guī)格是否一致，否則應(yīng)調(diào)節(jié)切片厚度或切菜長(zhǎng)度，符合要求后進(jìn)行正常工作。2、蔬菜切菜機(jī)安裝豎刀①智能蔬菜切菜機(jī)安裝豎刀：把豎刀放在定刀板上，刃口與定刀板下端平行接觸，定刀板銷(xiāo)在刀架上，緊固切刀螺母，拆下定刀板

巴氏殺菌流水線(xiàn)的適用范圍有哪些？2019/09/06: 巴氏殺菌流水線(xiàn)的適用范圍有哪些？巴氏殺菌流水線(xiàn)采用國(guó)內(nèi)工藝，適用于醬菜、奶制品、飲料制品、鹵制豆干等多種食品的殺菌工藝，該機(jī)具有全自動(dòng)化操作，大大節(jié)約了企業(yè)員工的勞動(dòng)力，提高了產(chǎn)品的品種及質(zhì)量。巴氏殺菌流水線(xiàn)周邊采用保溫措施，防止員工在操作過(guò)程中的不必要的燙傷。設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)后只需要設(shè)定好產(chǎn)品的工藝要求，無(wú)需人工操作，設(shè)備自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)。該機(jī)適用于鹵制豆腐干、醬菜類(lèi)產(chǎn)品、飲料產(chǎn)品等產(chǎn)品殺菌工藝。我公司提供免費(fèi)保修服務(wù)，上門(mén)安裝調(diào)試，指導(dǎo)生產(chǎn)、培訓(xùn)維修，大大方便了客戶(hù)的使用，公司承諾設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題24小時(shí)到廠(chǎng)維

蒸煮機(jī)使用方法以及注意事項(xiàng)有哪些？2019/09/06: 蒸煮機(jī)使用方法以及注意事項(xiàng)使用方法：該設(shè)備應(yīng)安裝在車(chē)間平整的地面上，周?chē)舫鲆欢ǖ目臻g，方便操作。墻壁應(yīng)安裝排風(fēng)裝置，以便在生產(chǎn)中產(chǎn)生的水蒸氣排掉。安裝電源：該機(jī)已配備電控箱，箱內(nèi)配備一斷路器或空氣開(kāi)關(guān)，其他線(xiàn)路已布好，根據(jù)你選定的型號(hào)、及該型號(hào)所標(biāo)注的功率，選定電源線(xiàn)直徑的大小，（電源線(xiàn)應(yīng)采用多股銅線(xiàn)）安裝到斷路器或空氣開(kāi)關(guān)上即可安裝完成。(注意電源分380v/50Hz或220v/50Hz)一定要擰緊固定螺絲！自動(dòng)出料的型號(hào)要檢查出料炸筐是否方向正確。這一點(diǎn)很重要！?。∪珉娫唇臃?，按動(dòng)“出料按

果蔬清洗機(jī)設(shè)備特點(diǎn)有哪些？2019/09/06: 該設(shè)備廣泛應(yīng)用于各種瓜果蔬菜清洗作業(yè)，各種農(nóng)產(chǎn)品、海產(chǎn)品清洗作業(yè)，草莓、蘋(píng)果、桔、，對(duì)外形要求高的物料設(shè)計(jì),適用于：蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類(lèi)產(chǎn)品的清洗等果蔬，特別適用生長(zhǎng)在泥土中。設(shè)備特點(diǎn)：1.設(shè)備帶有循環(huán)水泵和過(guò)濾水箱，實(shí)現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用，節(jié)約用水，根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況補(bǔ)充更換新水；2.設(shè)備輸送帶電機(jī)可實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能，被清洗的蔬菜經(jīng)過(guò)網(wǎng)鏈輸送，自動(dòng)送料，自動(dòng)出料，根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送帶輸送速度；3.設(shè)備帶有噴淋裝置，在清洗結(jié)束后輸送至下道工序過(guò)程中，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行噴淋，減少二次污染

蔬菜氣泡清洗機(jī)特點(diǎn)有哪些？2019/09/06: 氣泡清洗機(jī)適用于清洗蘑菇，芹菜，菠菜，白菜等莖葉類(lèi)蔬菜以及蘋(píng)果，西紅柿，辣椒茄子，黃瓜，等果蔬，專(zhuān)業(yè)蔬菜清洗機(jī)采用較*的水處理技術(shù)，氣泡蔬菜清洗機(jī)使清洗水循環(huán)利用，可節(jié)約80%的清洗用水。蔬菜氣泡清洗機(jī)特點(diǎn)(1)清洗過(guò)程由電腦控制自動(dòng)運(yùn)行，手指一動(dòng)輕松搞定。(2)氣泡蔬菜清洗機(jī)采用渦流噴淋水流，洗滌更*。(3)清洗機(jī)采用高壓水流沖擊被清洗物體表面，形成含有氣泡的清洗水柱，清洗水柱高速運(yùn)動(dòng)沖擊被洗物表面，氣泡在與物體接觸時(shí)破裂產(chǎn)生的能量，會(huì)對(duì)被清洗物體表面起到一個(gè)沖擊和刷洗的作用，小型氣泡清洗機(jī)刷

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