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詳細(xì)摘要： 單眼電磁炒灶有一導(dǎo)磁性金屬面放置于回路線圈上方時，此時金屬面就會感應(yīng)電流（即渦流），渦流使鍋具鐵原子高速無規(guī)則運(yùn)動，原子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能。

詳細(xì)摘要： 電磁煲仔爐務(wù)必使用鐵質(zhì)、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。

詳細(xì)摘要： 雙頭電磁大鍋灶的原理是磁場感應(yīng)渦流加熱。即利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當(dāng)磁場內(nèi)磁力線通過鐵質(zhì)鍋的底部時，磁力線被切割，從而產(chǎn)生無數(shù)小渦流，使鐵質(zhì)鍋?zhàn)陨淼蔫F原子高速...

詳細(xì)摘要： 雙缸炸爐缸體采用優(yōu)質(zhì)鋼材制作，可以油炸雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯?xiàng)l，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串，雞柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜類等等小吃

詳細(xì)摘要： 油炸爐是指通過使用食用油為主要原料，對食品進(jìn)行炸制烹飪工藝的廚房設(shè)備。具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、升溫速度快、易于清潔等特點(diǎn)、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛...

詳細(xì)摘要： 一方面是食材的改變。日式電扒爐非高檔原料不做，所以成本高，而現(xiàn)在鐵板燒大廚們開動腦筋，將很多中餐里的食材也搬到鐵板上烹調(diào)。

詳細(xì)摘要： 高湯爐是烹飪中較常用的輔料之一。高湯的做法很多，有葷有素，主要有雞高湯、豬高湯、牛高湯、魚高湯、蔬菜高湯等

詳細(xì)摘要： 六眼煲仔爐采用電能加熱，集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調(diào)控數(shù)控為一體，運(yùn)轉(zhuǎn)自如，更便捷，安全方便的煮食爐具。

詳細(xì)摘要： 燃?xì)庵竺鏍t款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)，適用于酒店、商場、超市等客流量大的場所。

詳細(xì)摘要： 雙炒雙溫灶它外殼采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，支架采用角鋼精心焊接，內(nèi)體采用熱軋鋼板，做工精細(xì)，質(zhì)量過硬。雙炒單溫灶具有火焰溫度高，加熱時間快，烹調(diào)效果好，清潔美觀，安全...

詳細(xì)摘要： 雙眼大鍋灶是廚房設(shè)備中的一種灶具，一般為商用廚房設(shè)備，中餐灶的一種。大鍋灶一般可以分為三種:燃?xì)獯箦佋睢㈦姶糯箦佋睢⒄羝箦佋睢?

詳細(xì)摘要： 雙眼煎餃爐取適量面團(tuán)揉搓成2公分的圓條狀，將面粉條再用菜刀分切成約2公分的小塊，整理成圓形后，用手掌將每一小塊壓成圓餅狀。

詳細(xì)摘要： 四眼煲仔爐采用電能加熱，集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調(diào)控數(shù)控為一體，運(yùn)轉(zhuǎn)自如，更便捷，安全方便的煮食爐具。

詳細(xì)摘要： 蘇式灶用土坯、磚或金屬等制成的生火做飯的設(shè)備，現(xiàn)代的灶多為鐵制品，以天然氣為生火原料

詳細(xì)摘要： 蒸包爐是采用高溫蒸汽對點(diǎn)心食品進(jìn)行加熱。采用全不銹鋼制作，自動控制，維護(hù)方便，節(jié)能環(huán)保，安全耐用。

詳細(xì)摘要： 蒸爐近些年大賣熱賣的原因，因?yàn)檎舫鰜淼氖澄铮Ａ袅烁嗟乃趾蜖I養(yǎng)。但即便是一個簡單的“蒸“，這里頭也大有講究。

詳細(xì)摘要： 煮面爐又稱煮面灶或者煮面桶，追求高質(zhì)量，吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)而成，共有多個桶，使用鑄鐵燃燒器，款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省...