驢肉斷筋機(jī) 連續(xù)斷筋機(jī) 腸斷筋機(jī)參數(shù)：清潔衛(wèi)生，便于維護(hù)保養(yǎng)，與肉發(fā)生接觸的所有部件都可以拆卸并且消毒。 由優(yōu)質(zhì)不銹鋼和局醋酸乙烯制造的，不會(huì)生銹，并且還可用高壓噴水清洗。 錘肉器會(huì)自動(dòng)潤(rùn)滑，所以無(wú)需任何潤(rùn)滑油脂。 節(jié)省時(shí)間，穩(wěn)妥可靠，刀片和肉錘的安裝以及拆卸非常簡(jiǎn)便容易，無(wú)需工具，安全方便。 符合CEE標(biāo)準(zhǔn)的一款錘肉器，確保您的使用便利和無(wú)可指摘的制造質(zhì)量。 配備有可調(diào)節(jié)防滑的橡膠支腳。 具備可測(cè)向移動(dòng)的切板，避免將肉切成薄片。 肉會(huì)保留其初始狀態(tài)，但卻更加鮮嫩、多汁，就像您的顧客真正喜歡那樣。 用于牛排、豬排、火腿肉、腌肉、烤肉串、等肉制品。

驢肉斷筋機(jī) 連續(xù)斷筋機(jī) 腸斷筋機(jī)機(jī)器結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡(jiǎn)便，效率高，清潔保養(yǎng)容易，安全衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。使用斷筋機(jī)肉會(huì)保留初始狀態(tài)，但卻更加鮮嫩、多汁。用途：用于豬肉，牛肉，羊肉片增大，能有效果刺穿肉片，增強(qiáng)嫩化及松肉效果，松開肉筋，使肉片賣相好，口感好

操作規(guī)程：

一、啟動(dòng)前，必須檢查切刀應(yīng)無(wú)裂紋，刀架螺栓緊固，防護(hù)罩牢靠，然后用手轉(zhuǎn)動(dòng)皮帶輪，檢查齒輪吻合間隙，調(diào)整切刀間隙。
二、啟動(dòng)后，先空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，檢查傳動(dòng)部分及軸承運(yùn)轉(zhuǎn)正常后方可使用。
三、機(jī)械未達(dá)到正常轉(zhuǎn)速時(shí)，不得切料，切料時(shí)必須使用切刀中下部位，緊握鋼筋再加速送入。全自動(dòng)牛肉斷筋機(jī)適用于不帶骨里脊，各類肉排的斷筋、嫩化、碾壓、代替手工操作。有效的節(jié)省了勞動(dòng)資源。可根據(jù)不同肉來(lái)選擇斷筋設(shè)備。
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，操作安全、簡(jiǎn)單、便于拆裝清洗。