小型牛肉條真空滾揉機 牛肚腌制入味腌肉機151,6957,3532
我們具有*的生產(chǎn)設(shè)備，品質(zhì)可靠，安裝便捷，專業(yè)生產(chǎn)煙熏爐、滾揉機、夾層鍋、斬拌機、果蔬清洗線、巴氏殺菌流水線、肉丸機、鹽水注射機 等二十多個品種供廣大用戶選用。品質(zhì)可靠，超長質(zhì)保，試機成功，方可發(fā)貨。

小型牛肉條真空滾揉機 牛肚腌制入味腌肉機

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  真空滾揉機 牛羊肉 雞肉 豬肉真空腌制機 腌肉機是 在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達到腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性， 通過滾揉、an摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。本機具 有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小做往復運動，改善了肉組織的效果。

小型牛肉條真空滾揉機 牛肚腌制入味腌肉機

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滾揉機采用圓筒式導板自壓原理進行滾揉。當筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導板導向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能使添加料（淀粉）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達到肉質(zhì)變嫩，口感好，成品出率高的目的。機系該機電一體化設(shè)備，采用全不銹鋼制作，通過圓角內(nèi)導板自擠壓原理進行滾揉，它可以加速肉中腌制液的滲透和吸收，縮短腌制時間。增加肉塊之間的結(jié)著性。強化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使。產(chǎn)品的切面有更好的紋理，同時能提高產(chǎn)品的質(zhì)量和出品率是，制作火腿烤肉腸類等肉制品*的設(shè)備，全自動真空滾揉機除具有真空呼吸式滾揉機特點外，還具有變頻技術(shù)功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整，使機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。該機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

設(shè)備參數(shù)；

 

型號	功率（kw）	電壓（v）	轉(zhuǎn)速（rpm）	真空度(kpa)	總?cè)莘e（L）	生產(chǎn)率（kg/罐）
SGR-50L	0.35+0.4	380	6r	0.04--0.085	50L	50×70%=35
SGR-100L	0.75+0.75	380	6r	0.04--0.085	100L	100×70%=70
SGR-300L	1.5+0.75	380	6r	0.04--0.085	300L	300×70%=210
SGR-500L	2.2+0.75	380	6r	0.04--0.085	500L	500×70%=350
SGR-600L	2.2+0.75	380	6r	0.04--0.085	600L	600×70%=420
SGR-800L	3+0.75	380	6r	0.04--0.085	800L	800×70%=560
SGR-1000L	3+0.75	380	6r	0.04--0.085	1000L	1000×70%=700
SGR-1200L	4+0.75	380	6r	0.04--0.085	1200L	1200×70%=840
SGR-1600L	5.5+0.75	380	6r	0.04--0.085	1600L	1600×70%=1120