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500火腿臘肉小型真空滾揉機(jī) 滾揉設(shè)備

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【簡單介紹】

火腿臘肉小型真空滾揉機(jī) 159.0803.1915. (同號)王艷女士.
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【詳細(xì)說明】

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該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉,當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,成品率高的目的。

全自動真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點外,還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機(jī)采用304不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。電器全部采用德力西電器,性能穩(wěn)定,滾筒均為4mm厚304不銹鋼制造。真空泵采用上海第二真空廠生產(chǎn)。

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滾揉機(jī)的滾桶轉(zhuǎn)速一般是單速滾揉,針對于特殊的產(chǎn)品或者一些易碎產(chǎn)品用戶朋友可以在常規(guī)基礎(chǔ)上加裝變頻器和變頻電機(jī),實現(xiàn)變頻調(diào)速的功能。

變頻的另一個好處是變頻的軟啟動,正常情況下,設(shè)備的剛啟動的時候,電流是額定電流的五到六倍,因此對電網(wǎng)和設(shè)備都有一定沖擊;如果設(shè)備加上變頻功能的話,設(shè)備的啟動是從零開始,慢慢上升,設(shè)備運行平穩(wěn),對電網(wǎng)沒有沖擊,長此以往,能夠延長設(shè)備的使用壽命。

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舒克溫馨提示廣大用戶朋友們:如果采購較大功率的機(jī)器,建議加裝變頻功能,以延長設(shè)備的使用壽命。

除了滾揉機(jī)設(shè)備,舒克還為用戶提供全套的肉食加工設(shè)備,斬拌機(jī),絞肉機(jī),*,丸子機(jī),打漿機(jī),真空包裝機(jī),煙熏爐等設(shè)備。

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