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GR-1000里脊真空滾揉機

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諸城市舒克機械科技有限公司
2015-11-17 19:45:38
濰坊市
諸城
1235
13634112423QQ:2856177234

具體成交價以合同協(xié)議為準

【簡單介紹】

里脊真空滾揉機適用范圍：
用于中西式醬鹵類、火腿、培根、烤肉、香腸、休閑類、禽類等肉制品及蝦仁等海鮮類食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質。在真空狀態(tài)下，物料物料被負壓后膨脹的同時通過槳葉的循環(huán)按摩、拍打、靜置達到腌制劑在肉內均勻分布并被充分吸收；

【詳細說明】

里脊真空滾揉機主要特點：

1、具有肺呼吸功能，產品在滾桶內做膨脹、縮小的往復運動，改善肉的組織結構，提高肉的結著力和保水性，提高產品彈性和出品率，少蒸煮損失；

2、增強肉的柔嫩性和結構穩(wěn)定性，改善肉制品的切片品質，防止切片時產生破碎。

火腿滾揉機里脊小型真空滾揉機功能配置:

1、高標準的衛(wèi)生設計，整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作，滾筒內部及表面經過精細打磨拋光處理，無衛(wèi)生死角，清洗*；

2、針對不同產品提供可選的“單片型"和“V型"結構槳葉；保證柔和均勻的滾揉力度。

3、真空吸料口方便添加相關輔料及添加劑；

4、標準配置為一種或兩種運轉速度；可選配變頻調速；

5、空氣過濾裝置，防止物料抽入真空泵；

6、工作時間、暫停時間、總工作時間在操作面板上通過時間繼電器設定,可選配人機界面。

里脊真空滾揉機主要技術參數(shù)：

滾筒容積	600L
裝料量	400kg
真空度	0.04-0.08Mpa
滾筒轉速	7n/min
總功率	3.75kw
外形尺寸L×W×H	1830×1115×1639
總質量	500kg
減速電機型號	XWD3-5-87
機型號	Y100L2-4×5-3
真空泵型號	XD-020
鏈號規(guī)格	24A-76

操作維護保養(yǎng)問題

1、每次工作結束打開真空油水分離器底閥開關，放盡積水。清除真空吸入物質，清洗真空油水分離器，保證真空管路暢通。
2、真空泵應該每月一次停泵檢查油的污染情況，如果真空泵內油的情況已經被污染，則應該及時換油。換油之前泵必須空載正轉15分鐘。讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡。用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油。（新油為10#汽油或者機油）真空泵的維護和保養(yǎng)可參照真空泵使用說明書執(zhí)行。
3、經常檢查蝸輪減速機油位。如果發(fā)現(xiàn)油位低于油窗高度1/2時應該及時加入30#機械油。


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