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金博威全自動連續(xù)式小龍蝦油炸線配置及優(yōu)勢
先為朋友們介紹一下小龍蝦這種產(chǎn)品：小龍蝦體積要比普通蝦體積大，且體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量很高，肉質(zhì)松軟，易消化。對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是*的食物；蝦肉內(nèi)還富含鎂、碘、鋅、棲等。鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中*含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗塞。并且小龍蝦含有蝦青素，蝦青素是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，日本大孤大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蝦青素有助于水因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。另外，小龍蝦還可以入藥，能化痰止咳，促進(jìn)手術(shù)后的傷口生肌愈合。小龍蝦因體型比其他淡水蝦類大，肉也相對較多，及肉質(zhì)鮮美之原因，而被制成多種料理受到普遍的歡迎。
小龍蝦的做法多種多樣，可做油燜大蝦、麻辣小龍蝦、十三香小龍蝦米、香辣小龍蝦、啤香小龍蝦、咖喱小龍蝦、爆炒小龍蝦、紅燒小龍蝦米、青蒜小龍蝦、麻辣蝦球、口味蝦等。
在此為大中型用戶介紹全自動連續(xù)式小龍蝦油炸線來供用戶使用，油炸線的設(shè)備長度與網(wǎng)帶寬度可以根據(jù)用戶要求或產(chǎn)量來定制。
本機(jī)是連續(xù)式油炸機(jī)，食品從機(jī)體的進(jìn)口端輸入后，隨輸送帶在熱油中通過時被油炸熟化，并從機(jī)體的出口端輸出。
本機(jī)由網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)、自動除渣系統(tǒng)、網(wǎng)帶提升系統(tǒng)、油溫自動控制系統(tǒng)、電加熱系統(tǒng)、熱油循環(huán)系統(tǒng)、火險(xiǎn)報(bào)警及二氧化碳滅火系統(tǒng)等幾部分組成。
本機(jī)通過電加熱管加熱油槽里的油，網(wǎng)帶自動輸送系統(tǒng)托帶食品從油槽內(nèi)通過，既完成了食品烹飪加工。該機(jī)采用上下雙層網(wǎng)帶輸送，食品被夾在雙層網(wǎng)帶之間，使油炸過程*而且食品不會上浮。用戶可以通過調(diào)整輸送帶速度（變頻調(diào)速）來選擇不同的油炸時間和產(chǎn)量；本機(jī)采用壓帶和炸帶分體式結(jié)構(gòu)，壓帶可以上下調(diào)整，以適應(yīng)不同高度的油炸產(chǎn)品。
網(wǎng)帶提升系統(tǒng)采用電機(jī)驅(qū)動、鏈條式提升方式，同步性好，使網(wǎng)帶升起更加輕松自如，使油槽和網(wǎng)帶的清洗變的更加方便。
自動除渣系統(tǒng)采用鏈條傳動附帶刮桿機(jī)構(gòu)連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)使油炸清除比較*；排渣漲緊采用彈簧自適應(yīng)漲緊，適應(yīng)于排渣鏈在油炸受熱變形時自動調(diào)節(jié)漲緊。
油循環(huán)系統(tǒng)裝在主箱體的一側(cè)，配有兩道過濾網(wǎng)，油的循環(huán)流向合理，使前后段油的溫差不超過2攝氏度；油循環(huán)進(jìn)口管道在進(jìn)料端右側(cè)，分為兩路進(jìn)油管，分別配有控制流量的閥門，進(jìn)油管路產(chǎn)生向油炸的推力（推力大小通過閥門控制流量來改變），使剛進(jìn)入油炸機(jī)的產(chǎn)品不粘在一起。
本機(jī)配備外置過濾系統(tǒng)：采用外置濾油機(jī)過濾，濾油系統(tǒng)分為粗濾機(jī)、精濾機(jī)（細(xì)濾機(jī)）、熱油泵和儲油罐。精濾機(jī)采用濾紙和過濾劑過濾，提高油的使用壽命；油炸工作完成后，通過油泵把油炸機(jī)內(nèi)的油經(jīng)過濾后儲存于儲油罐內(nèi)，使用時通過油泵輸入油炸機(jī)。
本機(jī)配有二氧化碳滅火接口和噴頭，在溫度達(dá)到設(shè)定火險(xiǎn)溫度時，火險(xiǎn)溫度探頭反饋信息回控制箱，自動報(bào)警，自動打開開關(guān)并噴出二氧化碳進(jìn)行滅火。
除了全自動連續(xù)式油炸線之外，還為小型，中型用戶提供全自動油炸機(jī)使用，根據(jù)油炸鍋的直徑型號分為：800型，1000型，1200型，1500型等幾個型號。至于全自動表示比較省人工，具體功能可選配：自動上料，自動出料，自動攪拌等功能。根據(jù)物料的不同內(nèi)膽可帶進(jìn)口特氟龍不沾材料，有純油型和油水分離型兩種形式供用戶選擇使用。純油型可配儲油罐，油水分離型可配降溫水罐。
本機(jī)除了可以炸小龍蝦之外，用途廣泛，也可以炸魚豆腐、甜不辣、蠶豆、麻花、花生米、雞米花、魷魚圈、帶魚等等。
全自動油炸單機(jī)/全自動連續(xù)式油炸線圖片如下：
