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金博威全自動(dòng)油炸流水線具體配置及優(yōu)勢(shì)
諸城市金博威食品機(jī)械有限公司是一家專業(yè)從事食品機(jī)械的制造企業(yè),我公司自成立以來(lái)，始終秉承“厚德載物，自強(qiáng)不息”的企業(yè)文化理念，以德立身，以誠(chéng)待客，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步發(fā)展。多年來(lái)，以*的設(shè)備,過(guò)硬的質(zhì)量和完善的售后服務(wù),贏得了廣大客戶的好評(píng)。公司主要致力于食品行業(yè)的生產(chǎn)開發(fā)，主要產(chǎn)品有千葉豆腐、魚豆腐、香豆腐及深加工的千頁(yè)豆腐黃金絲、豆干、烤腸、肉丸成套設(shè)備如：變頻型斬拌機(jī)、節(jié)能控溫蒸箱、大型蒸煮烘干爐、切塊切片一體機(jī)、低粘度和高粘度去泡設(shè)備、大型供料和抹盤線、油炸設(shè)備、烘干設(shè)備等等。產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)類、速凍食品、調(diào)理食品等諸多食品行業(yè)。
我公司生產(chǎn)的全自動(dòng)油炸線用途廣泛，適應(yīng)以下產(chǎn)品的炸制：
1、肉類產(chǎn)品：雞鴨牛羊等；
2、調(diào)理產(chǎn)品：魚豆腐，甜不辣，雞柳，雞米花，雞塊等；
3、丸子產(chǎn)品：獅子頭等水煮油炸生產(chǎn)線；
4、魚罐頭類產(chǎn)品：黃花魚，帶魚，羅非魚，小魚仔等；
5、堅(jiān)果產(chǎn)品：花生，蠶豆，青豆，蘭花豆，松籽；
6、豆類產(chǎn)品：豆干，豆泡，豆卷；
7、面制品：油條，麻花，江米條，煎餅果子，春卷，咖喱角等；
8、果蔬產(chǎn)品：茄子、薯?xiàng)l薯片，香蕉片；
9、膨化產(chǎn)品：米餅，魚片，蝦片等；
10、休閑食品：洋蔥圈，魷魚圈；
采用純油油炸設(shè)計(jì)，配有：輸送系統(tǒng)，物料壓料系統(tǒng)，油循環(huán)系統(tǒng)，油真空過(guò)濾系統(tǒng)，入料不沾四氟板帶輸送系統(tǒng)，油位自動(dòng)控制系統(tǒng)，網(wǎng)帶提升系統(tǒng)，二氧化碳自動(dòng)滅火系統(tǒng)，自動(dòng)刮渣系統(tǒng)。
整機(jī)采用不銹鋼SUS304材質(zhì)制作，符合食品衛(wèi)生要求。
1、輸送系統(tǒng)：采用乙字型網(wǎng)帶，配有壓帶和炸帶。保證物料能夠浸泡在油中，得到充分油炸。
2、物料分離系統(tǒng)：我公司針對(duì)魚豆腐這種食品的特性，在油炸線中段設(shè)有物料攪拌分離裝置?？梢允刽~豆腐在油炸過(guò)程中充分油炸，不粘連，從而達(dá)到六面上色均勻的目的。
3、采用數(shù)字式溫度控制，溫差精度在+1攝氏度，并設(shè)計(jì)高溫上限斷電功能，度超過(guò)設(shè)定溫度自動(dòng)斷電，升溫安全。
4、設(shè)備底部另配有刮渣帶，油炸過(guò)程中產(chǎn)生的油渣可通過(guò)刮渣帶排出油炸線，避免了油炸對(duì)魚的污染，從而延長(zhǎng)油的使用壽命。
5、油循環(huán)系統(tǒng)：設(shè)備配有油自動(dòng)循環(huán)系統(tǒng)，可以使油炸生產(chǎn)線中前、后、上、下油溫一致，從而解決了溫度不均勻的情況。
6、 采用變頻調(diào)速電機(jī)和變頻調(diào)速器控制，油炸時(shí)間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào)，設(shè)備使用范圍廣，適應(yīng)各種油炸工藝的食品。
7、 采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)以便在油炸過(guò)程中產(chǎn)品上浮時(shí)能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻，不會(huì)產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。
8、 設(shè)備配有粗濾系統(tǒng)、真空細(xì)濾系統(tǒng)，設(shè)備在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中可以邊油炸邊過(guò)濾邊排渣。
9、在入料口前端配有一段不沾帶，防止物料沾連在網(wǎng)帶上。
10、四方位鏈條提升系統(tǒng)，可以把煙罩單獨(dú)提升，也可以把煙罩和油炸區(qū)同時(shí)提升，有利于設(shè)備的清洗。
11、設(shè)備配有液位自動(dòng)控制系統(tǒng)，不會(huì)出現(xiàn)加油過(guò)少或過(guò)滿的情況。
12、為了減少安全隱患，本機(jī)可選配二氧化碳自動(dòng)滅火系統(tǒng)。如發(fā)生火情，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)對(duì)油炸線進(jìn)行滅火。
我公司還為用戶提供全自動(dòng)油炸單機(jī)供用戶選擇使用，型號(hào)有直徑800型，1000型，1200型等型號(hào)，用戶可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定制。
全自動(dòng)油炸單機(jī)有：自動(dòng)上料，自動(dòng)出料，自動(dòng)攪拌等功能，內(nèi)膽涂特氟龍不沾材料，并配有儲(chǔ)油或儲(chǔ)水罐?？芍谱骷冇托突蛴退蛛x兩種。
全自動(dòng)油炸單機(jī)圖片如下：
