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高粘稠度千頁(yè)豆腐“真空”抽漿機(jī)如何實(shí)現(xiàn)順利灌裝及去泡
使用這個(gè)詞語其實(shí)是不恰當(dāng)?shù)?，：它并非是真空；第二：該機(jī)嚴(yán)格說來用去泡機(jī)為合適。那么為什么我用這個(gè)“真空”抽漿機(jī)在網(wǎng)上宣傳我公司的高粘度去泡設(shè)備呢？那是因?yàn)椴糠挚蛻魳O容易被“真空”“大功率”等字眼吸引，從而受到某些生產(chǎn)廠家的誤導(dǎo)。這種現(xiàn)象我是極不愿意看到的，在此并非過度吹噓我公司設(shè)備好，或者過度貶低別家設(shè)備不好的意思?，F(xiàn)在具體為用戶講解一下生產(chǎn)廠家容易怎樣去誤導(dǎo)客戶：“真空”，地么有些用戶考慮了，這臺(tái)設(shè)備是真空設(shè)備，里面有真空泵，真空了所以內(nèi)部就不會(huì)有氣泡了。這種說法是不正確的，原因是去除千頁(yè)豆腐中的氣泡，該機(jī)正確的命名還是：千頁(yè)豆腐去泡機(jī)。
該機(jī)并不是一臺(tái)真空設(shè)備。因?yàn)檎婵赵O(shè)備都必須具備一個(gè)密閉的筒體或者缸體，才能夠抽真空，將內(nèi)部的空氣抽出，實(shí)現(xiàn)了真空狀態(tài)下加工物料，如真空拌餡機(jī)，真空和面機(jī)，真空滾揉機(jī)等。這類設(shè)備都為真空設(shè)備，都具有真空泵。只不過設(shè)備的型號(hào)小可用一臺(tái)小真空泵；設(shè)備的型號(hào)大可用兩臺(tái)，或者使用加大型真空泵來加快抽空速度與抽空的質(zhì)量。
去泡機(jī)并不是一臺(tái)常規(guī)設(shè)備，什么樣的斬拌機(jī)，什么樣的物料粘稠度都可以用。我公司生產(chǎn)的去泡設(shè)備是一臺(tái)定制型設(shè)備，與用戶使用的斬拌機(jī)型號(hào)及物料粘稠度有著密切關(guān)系。根據(jù)物料粘稠來分為：低粘度和高粘度去泡設(shè)備。低粘度去泡設(shè)備適合小型80、125型斬拌機(jī)使用，且這類用戶的物料粘稠度低。如果物料粘稠度高了，無論使用什么型號(hào)的斬拌機(jī)，都必須使用高粘度去泡設(shè)備。
我公司生產(chǎn)的高粘度去泡設(shè)備結(jié)構(gòu)復(fù)雜，因?yàn)槲锪险吵矶雀?，因此不單單只要求物料的去泡效果。重要的，也是用戶極容易忽視的問題就是：粘稠度很高是否能夠?qū)⑽锪享樌墓嘌b出來。如果灌不出來，那何談去泡？并不是所有的用戶生產(chǎn)的物料粘度都很低。所以對(duì)于長(zhǎng)遠(yuǎn)來說，對(duì)企業(yè)有利的，合適的還是高粘度去泡設(shè)備。因?yàn)樗m合一切型號(hào)的斬拌機(jī)，還適合低粘度及高粘度的物料。
一家專業(yè)的生產(chǎn)廠家要對(duì)設(shè)備的配置，質(zhì)量負(fù)責(zé)任。這樣既是對(duì)用戶負(fù)責(zé)任，更是對(duì)自己負(fù)責(zé)任。高粘度去泡設(shè)備如何能夠順利灌裝，并不是“大功率”就可以了。不是加大設(shè)備的動(dòng)力就可以了，而必須加大設(shè)備的抽力。我公司生產(chǎn)的高粘度去泡設(shè)備，除了原有配帶的去泡泵之外，還有助推，攪拌及變頻調(diào)速功能?？裳娱L(zhǎng)物料的凝固時(shí)間，使物料灌裝到成型盤之前不凝固。變頻調(diào)速功能，用戶使用及操作非常方便。我公司生產(chǎn)的設(shè)備幾乎均配帶變頻調(diào)速功能，用戶反映滿意度*。在灌裝時(shí)，員工可根據(jù)自己的熟練程度調(diào)整灌裝速度；也可在清洗設(shè)備時(shí)，調(diào)快速度將設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行充分的清洗。
