魚豆腐斬拌機，可制做高品質千頁豆腐及魚豆腐，乳化效果好，刀轉速可達到4500轉。是千頁豆腐、魚豆腐的成套設備之一，除此之外，還有成型盤，蒸箱，切塊機，真空包裝機。

  魚豆腐斬拌機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬切、攪拌及乳化一次完成，使腸類制品的細密度和彈性增強，提高制品的出品率和產品質量。該設備同時適合用于魚類、水果、蔬菜的粉碎加工。該產品采用防水電腦控制器，使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用優(yōu)質不銹鋼，耐腐蝕、易清理，*符合食品衛(wèi)生要求。

特點：
1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。

型號及參數(shù)：