丸子成型蒸煮流水線由三大部分組成：蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸氣管道加入，水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)整流器控制，達(dá)到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流，使從肉丸機(jī)出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動，這*動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動速度的目的，即按工藝使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。
  丸子成型蒸煮流水線成型后的肉丸需在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時(shí)間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。通過鏈條傳動到冷卻槽內(nèi)的肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻，冷卻槽內(nèi)的水位為開放行的，即進(jìn)入冷水而溢出熱水，達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫適中在20-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍。

  采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，真正實(shí)現(xiàn)了制作肉丸的自動化，減輕了勞動輕度，增加了肉丸的生產(chǎn)量，更加提高了生產(chǎn)效率。

  專門為具有較大肉丸生產(chǎn)能力的廠家設(shè)計(jì)，適合蒸煮冷卻各種肉丸、貢丸、魚丸、蔬菜丸等。它的外形尺寸可根據(jù)肉丸機(jī)的數(shù)量而有所不同，一般可選配4臺、6臺或8臺肉丸機(jī)。機(jī)械材料采用全不銹鋼制作，鏈條轉(zhuǎn)動，操作簡單，安全，配有調(diào)速功能、自動出料功能等。速度快，省時(shí)間，高效率，省去了人工操作。適用于各種肉丸流水線作業(yè)生產(chǎn)。