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斬拌機(jī)利用斬拌刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊、碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉陷或肉泥，同時(shí)將其它原料如水、*，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
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諸城市銘威食品機(jī)械有限公司 |
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更新時(shí)間：2016-06-19 06:19:32瀏覽次數(shù)：823
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