大型豆奶濃縮設(shè)備主要由均質(zhì)機(jī)、膠體磨、冷
技術(shù)文章
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保溫罐的使用與保養(yǎng):1、說(shuō)明:保溫缸使用前,貯液器內(nèi)須用淡熱水清洗干凈,然后用蒸汽消毒。物料由缸頂上的進(jìn)料口進(jìn)入缸內(nèi),物料不宜裝得太滿。2、保溫方法:工作時(shí),打開(kāi)熱水進(jìn)口閥門(mén),啟動(dòng)進(jìn)熱水泵,熱水從溢流...2024/8/15查看全文
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循環(huán)式蒸發(fā)器系統(tǒng)組成:分汽缸、各效加熱器、各效蒸發(fā)分離器、冷凝器(混合式或表面式)、熱壓泵、各效強(qiáng)制循環(huán)泵、各種料液輸送泵、真空泵、冷凝水泵、操作平臺(tái)、電器儀表控制柜及界內(nèi)管道閥門(mén)等組成。循環(huán)式蒸發(fā)器...2024/5/13查看全文
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食品通用設(shè)備糖化罐是制酒生產(chǎn)或制醋生產(chǎn)過(guò)成中用于蛋白質(zhì)分解和淀粉糖化的場(chǎng)所,用于糖化發(fā)酵的容器。它所使用的材料隨著設(shè)備制造技術(shù)的改進(jìn)而變化,現(xiàn)在一般采用不銹鋼板制造,也有用碳鋼或銅板制造。該設(shè)備采用的...2023/8/28查看全文
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制冷系統(tǒng)的四大部件分別是,壓縮機(jī),蒸發(fā)器,冷凝器和節(jié)流裝置。蒸發(fā)器的作用是通過(guò)制冷劑蒸發(fā)(沸騰),吸收載冷劑的熱星,從而達(dá)到制冷目的。蒸發(fā)器的形式有很多種類(lèi),下面主要介紹幾種常見(jiàn)的蒸發(fā)器的工作原理和結(jié)...2023/4/24查看全文
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濕物料自頂部加料口進(jìn)入螺旋床內(nèi),在周向激振力及重力的作用下,物料沿螺旋床自上而下作跳躍運(yùn)動(dòng)直至底層;同時(shí),潔凈的熱風(fēng)由螺旋床底部進(jìn)入,與分布在床上的物料進(jìn)行充分的傳熱和傳質(zhì)后,由頂部排濕口排出。從而使...2022/8/5查看全文
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管式殺菌機(jī)主要應(yīng)用于各種濃縮果漿和各種醬類(lèi)等產(chǎn)品的滅菌和冷卻,觸摸屏操作全自動(dòng)控制并帶自清洗和逆向清洗系統(tǒng)。適用于鮮奶、果汁、豆?jié){等料液的殺菌或冷卻。管式殺菌機(jī)的主要特點(diǎn)如下:1、采用四層套管結(jié)構(gòu),其...2022/4/18查看全文
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食品糖化鍋廣泛用于多種果脯、果干、蜜餞食品加工過(guò)程中的浸漬,糖漬,糖煮等環(huán)節(jié),還可適用于蔬菜、藥品(中藥材)、農(nóng)產(chǎn)品的快速浸鹽、浸酒、浸藥等。具有受熱面積大、熱、加熱均勻、沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制...2022/4/18查看全文
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中央循環(huán)管式蒸發(fā)器的工作原理及用途:中央循環(huán)管式蒸發(fā)器屬于自然循環(huán)型的蒸發(fā)器。它的加熱室由管徑為25mr--75mn,長(zhǎng)度為1nm--m(長(zhǎng)徑之比約為20-4)的直立管束組成,在管束中央安裝一根較程的...2021/1/15查看全文
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循環(huán)蒸發(fā)器的主要特點(diǎn):1設(shè)備相對(duì)處理的物料特性適應(yīng)范圍廣。其中主要針對(duì)燕發(fā)過(guò)程容易結(jié)垢的物料、燕發(fā)過(guò)程有晶體析出的物料、隨著濃縮濃度提高,粘度相應(yīng)增加的物料、有不溶性固形物的物料等;2.在蒸發(fā)過(guò)程中,...2021/1/15查看全文
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三效降膜蒸發(fā)器的工作原理:三效降膜蒸發(fā)是將料液自一效蒸發(fā)器加熱室上管箱加入,經(jīng)液體分布及成膜裝置,均勻分配到各換熱管內(nèi),在重力和真空誘導(dǎo)及氣流作用下,成均勻膜狀自上而下流動(dòng)流動(dòng)過(guò)程中,被殼程加熱介質(zhì)加...2020/12/15查看全文