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醬油氨基酸態(tài)氮快速檢測試劑盒醬油富含多種氨基酸，對人體有極其重要的營養(yǎng)價值，而氨基酸態(tài)氮衡量醬油質量好壞的特征指標之一。測定氨基酸態(tài)氮的原理是利用氨基酸的兩性作...

醬油總酸檢測試劑有機酸是構成醬油特殊風味的物質之一，醬油酸度增加意味著醬油的酸敗。衛(wèi)生標準規(guī)定醬油總酸度應≤2.5g/100mL。醬油中的總酸用堿標準溶液滴定，...

食醋游離礦酸快速檢測試紙百里香酚藍試紙，甲基紫試紙，毛細管1包（約40根）。

食醋總酸檢測試劑食醋中主要成分是乙酸，含有少量其他有機酸。國標規(guī)定：每100mL食醋中總酸含量應≥3.5g。本試劑盒利用試劑與總酸反應呈現紅-棕紅色的原理，采用...

*快速檢測試劑2010 年，*被我國列為第四批《食品中可能違法添加的非食用物質添加劑名單》，明令禁止將其用于食品加工生產。

過氧化氫（雙氧水）快速檢測管*，俗稱雙氧水，為無色無味的液體，添加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。雙氧水可能過與食品中的淀粉形成環(huán)氧化物而致癌，...

亞肖酸鹽快速檢測管亞肖酸鹽是食品加工中常用的發(fā)色劑和防腐劑，它是通過亞硝基與肌紅蛋白反應，生成色澤鮮紅的亞硝基肌紅蛋白，使肉制品有美觀的顏色，同時亞肖酸鹽也是一...

吊白塊（干粉）檢測管吊白塊系以甲醛結合亞硫酸氫鈉還原制得，在食品加工中具有漂白、提高食品彈性及產量作用。 食品中的吊白塊經水浸泡一定時間后，會分解成甲醛和亞硫酸...

甲醛快速檢測管甲醛可以使蛋白質凝固，有防腐作用，但由于甲醛對人體有害，國家明令禁止將其加人到食品中。甲醛與檢測管發(fā)生縮合反應生成紫紅色絡合物，其色澤深淺與甲醛含...

水產中草酸快速檢測試劑盒草酸是具有漂白還原的功效，也具有一定的毒性，過量攝入草酸易形成結石。不法商販將含有工業(yè)草酸的“洗蝦粉"、“洗蟹粉"用于處理這些水產品，以...

氫氧化鈉（工業(yè)堿）快速檢測試劑盒干制品水發(fā)產中的水產品（包括水發(fā)海參、水發(fā)墨魚、水發(fā)魚翅），水浸泡銷售的鮮水產品（鮮墨魚仔、鮮小魷）等；其它類似水產品等。

過氧化氫（雙氧水）快速檢測試劑盒 *，俗稱雙氧水，為無色無味的液體，添加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。雙氧水可能過與食品中的淀粉形成環(huán)氧化物而...

硼砂（硼酸）快速檢測試劑盒牛肉、牛肉丸、牛肉制品、扁肉、扁食、魚丸、油面、蒸餃、水餃肉餡、各種粽子、各式糕點及蝦類等。

二氧化硫（漂白劑）快速檢測試劑盒銀耳（白木耳）、蓮子、龍眼、荔枝、蝦仁、米粉、豆芽、生姜和一次性衛(wèi)生筷；蘑菇、干果、金針菇、黃花菜、干菜、竹筍、白糖、冰糖、粉絲...

亞肖酸鹽快速檢測試劑盒火腿、臘腸、香肚、廣式臘肉、肉罐頭、紅腸、肉腸、香腸、鹵肉和肴肉等肉制品及醬腌菜等食品。

吊白塊快速檢測試劑盒吊白塊系以甲醛結合亞硫酸氫鈉還原制得，在食品加工中具有漂白、提高食品彈性及產量的作用。食品中的吊白塊經水浸泡一定時間后，會分解成甲醛和亞硫酸...

【試劑名稱】 甲醛快速檢測試劑盒【試劑用途】 檢測食品中的甲醛【規(guī)格】 120次【貯藏】 常溫，避光【試劑組成】 檢測液A 1瓶，檢測液B 1瓶，檢測液C 1瓶...

酒類質量安全快速檢測試劑盒系列是專為工商流動檢測車、基層工商所、衛(wèi)生防疫部門、農貿市場等單位快速現場檢測食品而組合的一種小型實驗箱?？筛鶕褂脝挝坏牟煌螅M...

中藥材質量安全檢測試劑系列是專為工商流動檢測車、基層工商所、衛(wèi)生防疫部門、農貿市場等單位快速現場檢測食品而組合的一種小型實驗箱。可根據使用單位的不同要求，組合檢...

燕窩質量安全快速檢測試劑盒系列是專為工商流動檢測車、基層工商所、衛(wèi)生防疫部門、農貿市場等單位快速現場檢測食品而組合的一種小型實驗箱?？筛鶕褂脝挝坏牟煌?，組...