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翻轉(zhuǎn)功率	2000kw	鍋體直徑	1000mm
加熱方式	燃氣	攪拌功率	1500kw
適用范圍	茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他	外形尺寸	175012501600mm
轉(zhuǎn)速	3000r/min

　　火鍋底料行星炒鍋的產(chǎn)品特點：

　　1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題。

　　2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。

　　3、刮底攪拌系統(tǒng)，解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。

　　4、自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。

　　鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。行星攪拌炒鍋可根據(jù)加熱方式分為電磁加熱行星炒鍋、蒸汽行星攪拌炒鍋、燃氣行星攪拌炒鍋、電加熱行星攪拌炒鍋四種加熱方式的炒鍋。每種炒鍋都有自己的優(yōu)勢，食品企業(yè)可根據(jù)自己的優(yōu)勢選擇適合自己的炒鍋。

行星攪拌炒鍋為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

　　火鍋底料行星炒鍋是常用的食品加工設(shè)備，該設(shè)備環(huán)保，安全衛(wèi)生可靠，深受廣大用戶的青睞！下面我們學(xué)習(xí)一下行星攪拌炒鍋的優(yōu)點

　　1、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。

　　2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度高達300℃左右

　　3、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。

　　4、節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25左右。

　　5、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油。6、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20左右。

　　器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。