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通過真空狀態(tài)下的滾揉作用,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、按摩。這樣能使肉均勻地吸收腌漬液,提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性,增強保水性。
通過真空狀態(tài)下的滾揉作用,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、按摩。這樣能使肉均勻地吸收腌漬液,提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性,增強保水性。
拌餡機是一種用于混合肉類和其他輔料的高效設備,常見于肉類工業(yè)加工中。
八角拌料機是一種將多種物料在一起混合旋轉攪拌的機器,適用于食品生產(chǎn)過程中對塊狀、片狀、顆粒狀等食品的上粉和拌料。它采用減速電機,齒輪傳動,自動攪拌,拌料均勻,操...
真空包裝機是由真空系統(tǒng)、抽充氣密封系統(tǒng)、熱壓封合系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)等組成。外抽式真空包裝機是將包裝袋內(nèi)抽成低真空后,當即自動封口。對某些松軟的食品,經(jīng)全自動真空...
液壓滾揉機是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的專用設備,通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松,使常壓腌制變?yōu)樨搲弘缰?,通過轉動摔打,使靜態(tài)腌制為動...
商用絞肉機是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中,將原料肉按不同工藝要求,加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的需求。絞肉機為系列產(chǎn)品;工作時利...
真空滾揉機采用圓桶內(nèi)導板自擠壓原理進行滾揉。當筒體轉動時,筒內(nèi)原料按導板導向往里擠壓,原料經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使得添加料與原料互為融合,使原料達到口感好、成品...
滾動式真空包裝機是一種自動化程度較高的真空包裝設備,主要由真空系統(tǒng)、抽氣系統(tǒng)、充氣系統(tǒng)、封口系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成。它通過將包裝袋內(nèi)的空氣抽走,然后再充入保護性氣...
真空滾揉機是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉...
真空滾揉機是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉...
大型工廠絞肉機是一種利用電動機以及不同形狀設計的絞肉器具來加工肉類的設備。它可以將肉類絞碎成顆粒狀或肉漿狀。在工作時,將要加工的肉類放入設備內(nèi)部,通過絞肉器具的...
真空滾揉機是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉...
液壓滾揉機是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設備,通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松,使常壓腌制變?yōu)樨搲弘缰?,通過轉動摔打,使靜態(tài)腌制為動態(tài)腌...
【凍肉刨肉機】能將成盤的冷凍肉直接刨成厚薄可調(diào)的肉片.不用等待化凍,避免了水分,蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分的流失. 保持了肉的新鮮度,可達到省時、省力、快速的效果,提高生...
八角拌料機是一種將多種物料在一起混合旋轉攪拌的機器,適用于食品生產(chǎn)過程中對塊狀、片狀、顆粒狀等食品的上粉和拌料。它采用減速電機,齒輪傳動,自動攪拌,拌料均勻,操...
真空包裝機是由真空系統(tǒng)、抽充氣密封系統(tǒng)、熱壓封合系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)等組成。外抽式真空包裝機是將包裝袋內(nèi)抽成低真空后,當即自動封口。對某些松軟的食品,經(jīng)全自動真空...
液壓滾揉機是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的專用設備,通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松,使常壓腌制變?yōu)樨搲弘缰?,通過轉動摔打,使靜態(tài)腌制為動...
拌餡機是用于混料的設備,是制作風干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設備,同時也是生產(chǎn)水餃、混沌類面食產(chǎn)品的可選設備。
絞肉機是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味雞精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。
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