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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市誠(chéng)業(yè)機(jī)械裝備有限公司


75公斤真空和面機(jī)

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參   考   價(jià): ￥ 40000

訂  貨  量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)CYZH-75

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式：朱經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2024-06-13 08:51:04瀏覽次數(shù)：262次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
和面量 50kg/次 類型 真空式和面機(jī)
適用范圍 面包房    

真空和面機(jī)是一種可以自動(dòng)完成和面、醒面、切面的設(shè)備。工作原理基于真空泵的作用,通過(guò)將工作腔室內(nèi)的空氣排出,使面粉與水更好的混合,從而實(shí)現(xiàn)自動(dòng)攪拌和發(fā)面的功能。

詳細(xì)介紹

誠(chéng)業(yè)食品機(jī)械生產(chǎn)的真空和面機(jī)適用于各種面制品的加工，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。加工出來(lái)的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。真空和面機(jī)操作方便，適用于各種生產(chǎn)的要求。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。真空和面機(jī)真空泵，可快速抽干面箱內(nèi)的的空氣，使面箱內(nèi)形成環(huán)境，沒(méi)有空氣分子的阻隔，使面粉充分與水融合，這樣和出的面團(tuán)才會(huì)更加緊密無(wú)氣泡，筋道有彈性，這樣的面團(tuán)做出來(lái)的餃子皮抗凍抗裂，煮的時(shí)候不混湯，不破皮，口感更加筋道爽滑。


關(guān)鍵詞：和面機(jī) 真空泵

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