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當前位置:山東杰仕森機械科技有限公司>>滾揉機>> JSS-11醬菜泡菜辣白菜入味腌制設備 真空滾揉機
產(chǎn)品型號JSS-11
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:王佳查看聯(lián)系方式
更新時間:2022-05-21 11:28:34瀏覽次數(shù):389次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)電源電壓 | 380v | 功率 | 2kw |
---|---|---|---|
重量 | 200kg |
醬菜泡菜辣白菜入味腌制設備 真空滾揉機
真空滾揉機效果:
1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
2.增強肉的結(jié)合力,提高肉的彈性
3.保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
滾揉機的操作流程:
一、真空滾揉機由專人經(jīng)培訓方可操作,其他人不得亂動。
二、裝料:開啟真空泵,使?jié)L筒內(nèi)壓力達到-0.08Mpa后停止運行真空泵,同時將料車放置在機器前部,將吸料管連接在機器上,另一端放在料車底部,打開吸料閥,肉料吸入滾筒,完成裝料 工作。
三、真空:調(diào)節(jié)真空表上的指針,上限調(diào)至-0.08Mpa下限調(diào)至0.04Mpa。啟動真空泵開始抽真空。本機能自動保持真空度。
四、工作方式:控制版面上的“滾停時間"可以設定所需的滾揉/停歇時間。滾停時間繼電器有六個按鍵,前三個為滾揉時間,后三個為間歇時間(S秒M分H小時)?!俺錃鈺r間"可以設定每次停歇時的充氣時間(S秒M分H小時)可以根據(jù)需要選定。
醬菜泡菜辣白菜入味腌制設備 真空滾揉機
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