商用連翹殺青設(shè)備特點(diǎn)：

1、加熱速度快：微波可直接對連翹內(nèi)外部同時(shí)加熱，不需要預(yù)熱，開機(jī)即可加工。

2、加熱均勻：微波殺青是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到物料上，內(nèi)、外同時(shí)加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等。

3、不破壞營養(yǎng)：在微波加熱箱內(nèi)停留的時(shí)間較短，又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱，所以能地保留連翹中的營養(yǎng)成份。

4、滅菌、醇化作用大：杭白菊在采摘、制作過程，往往有二次污染的可能，微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能。

5、連翹品質(zhì)有所提高：微波殺青時(shí)連翹表面溫度不高，香氣損失少，干燥均勻，同時(shí)由于水份蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時(shí)內(nèi)溶物易溶出。

6、降低勞動強(qiáng)度，提高工作效率：可采用自動上、下料，操作人員只須按動按鈕，整個(gè)殺青、干燥的過程只需1-2人。

商用連翹殺青設(shè)備