山西晉城連翹殺青機(jī)
連翹加工工藝
1、采摘的新鮮連翹放置在微波殺青機(jī)入料口,設(shè)置好傳送帶速度,即可。完成殺青的連翹再送入烘干機(jī)烘干。連翹葉進(jìn)行殺青后進(jìn)入制茶程序。
2、將殺青后的連翹挑選裝盤(pán),然后推入烘干機(jī)。烘干過(guò)程的前1-2小時(shí)溫度設(shè)定60度不排濕,第3~12小時(shí)溫度設(shè)定55度+排濕功能,這時(shí)要根據(jù)濕度大小來(lái)設(shè)定排濕的模式。
3、后期連翹烘干的溫度設(shè)定為65度+定時(shí)排濕直到*烘干。這時(shí)烘出的連翹烘干均勻,干凈,品相和烘干度達(dá)到理想的狀態(tài),非常重要的是連翹及藥用成分得到有效的保存,并且整個(gè)烘干過(guò)程節(jié)能*,且無(wú)任何污染物排放。
4、連翹烘干過(guò)程中溫度是個(gè)重要參數(shù),烘干機(jī)設(shè)備的溫度設(shè)置不宜過(guò)高或過(guò)低。當(dāng)烘干溫度超過(guò)65,會(huì)因烘干溫度過(guò)高,而造成皮干內(nèi)濕后空心,甚至?xí)堰B工翹烤焦,造成藥物損失而質(zhì)量下降;當(dāng)烘干溫度太低又會(huì)延長(zhǎng)烘干時(shí)間,因此溫度過(guò)高或過(guò)低對(duì)烘干連翹都不利,一般情況下,溫度在20到65之間是適合的。
讓我來(lái)了解一下以上工藝提到的微波殺青機(jī)及空氣能烘干機(jī)
西安圣達(dá)微波殺青機(jī)
微波殺青機(jī)是利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,在加上高頻微波的震蕩作用,殺青效果好,物料色澤鮮艷,同時(shí)在殺青環(huán)節(jié)蒸發(fā)掉百分之10的水分,節(jié)省了后續(xù)烘干成本。干度均勻,色澤明亮,不破壞和改變物料營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)具有殺菌功能。
連翹殺青機(jī)特點(diǎn):
1、加熱速度快:微波可直接對(duì)連翹內(nèi)外部同時(shí)加熱,不需要預(yù)熱,開(kāi)機(jī)即可加工。
2、加熱均勻:微波殺青是通過(guò)磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到物料上,內(nèi)、外同時(shí)加熱,無(wú)焦葉、焦邊、碎屑等。
3、不破壞營(yíng)養(yǎng):在微波加熱箱內(nèi)停留的時(shí)間較短,又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱,所以能地保留連翹中的營(yíng)養(yǎng)成份。
4、滅菌、醇化作用大:杭白菊在采摘、制作過(guò)程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能。
5、連翹品質(zhì)有所提高:微波殺青時(shí)連翹表面溫度不高,香氣損失少,干燥均勻,同時(shí)由于水份蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復(fù)水性好,泡茶時(shí)內(nèi)溶物易溶出。
6、降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高工作效率:可采用自動(dòng)上、下料,操作人員只須按動(dòng)按鈕,整個(gè)殺青、干燥的過(guò)程只需1-2人。
7.無(wú)公害,環(huán)保型設(shè)備:微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能,且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音,是當(dāng)前制殺青設(shè)備中理想的無(wú)公害、“節(jié)能減排”環(huán)保型設(shè)備。
圣達(dá)空氣能熱泵烘干機(jī)
熱泵連翹烘干機(jī)的系統(tǒng)組成:
1、熱泵烘干機(jī)加熱除濕機(jī)組。2、烘干房保溫房體、保溫箱體部件。3、烘干房?jī)?nèi)部熱風(fēng)循環(huán)裝置。4、溫濕度智能控制裝置。5、自動(dòng)排濕裝置,6、裝放連翹的物料小推車(chē)和物料托盤(pán)。
熱泵連翹烘干機(jī)特點(diǎn):
1、烘干過(guò)程能耗低,減少運(yùn)行成本。
2、烘干過(guò)程通風(fēng)循環(huán),連翹表面受熱均勻。保持百合光澤度,成品顏色好。
3、烘干可靠,全程電能,烘干過(guò)程無(wú)過(guò)熱或者燃燒危險(xiǎn)。
4、溫濕度自動(dòng)控制,很好地避免人工操作而導(dǎo)致烘不干或者過(guò)度烘干的現(xiàn)象。降低勞動(dòng)強(qiáng)度,減少運(yùn)行成本。
5、連翹烘干機(jī)在壓縮機(jī)的作用下,把外面新鮮冷空氣加熱后后變成干燥的熱空氣,然后與烘干機(jī)內(nèi)的物料進(jìn)行熱交換后被排出機(jī)體,物料在干燥熱空氣作用下水分逐步蒸發(fā)并烘干。這種連翹烘干機(jī)物美價(jià)廉,使用范圍非常廣泛。
6、設(shè)備有大有小,可根據(jù)物料多少選擇,不浪費(fèi)。
山西晉城連翹殺青機(jī)