中國是*的養(yǎng)羊大國，存欄數(shù)量、產(chǎn)肉量、產(chǎn)皮量均排在世界前列。在羊產(chǎn)業(yè)中，羊的屠宰與加工工藝具有相當(dāng)重要的作用，它對于提高羊肉質(zhì)量、加速羊產(chǎn)業(yè)進程等都有著不可替代的作用，尤其是近幾年，隨著大量現(xiàn)代化屠宰加工設(shè)備的引進，以及新技術(shù)在屠宰加工領(lǐng)域里的積極應(yīng)用，我國的屠宰業(yè)水平大幅度提高。

　　據(jù)專業(yè)從事消毒技術(shù)研發(fā)及消毒設(shè)備生產(chǎn)的上海康久消毒技術(shù)有限公司的周婉君女士介紹，使用采用NICOLER技術(shù)的移動式臭氧發(fā)生器可以在整個羊肉屠宰加工工藝流程中控制微生物，保證羊肉受到很少或者不受污染，以保證羊肉品質(zhì)安全；同時，對源頭的污染源進行滅殺、阻擊。

　　我們都知道，活羊本身就攜帶了大量細(xì)菌，其腔道及體表都存在微生物。屠宰過程在空氣中進行，因此，宰殺、放血、脫毛、去皮及內(nèi)臟、分割等環(huán)節(jié)就可造成微生物的多次污染。常見的污染類群如下：a、腐生性微生物；b、病原性微生物（獸醫(yī)馬虎、漏檢時），如結(jié)核桿菌、布魯氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、炭疽桿菌等；在沖洗車間可以被洗掉部分，但是還有大量殘留。

　　由于，羊肉食品的安全是一個系統(tǒng)工程，環(huán)節(jié)眾多，控制過程復(fù)雜，這就要求工作人員利用的殺菌技術(shù)控制整個生產(chǎn)過程的微生物，熟練掌握基本操作技能，才能生產(chǎn)出安全、綠色的羊肉。才能保證向消費者提供更優(yōu)質(zhì)的羊肉及其他羊產(chǎn)品。

　　上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司的周婉君認(rèn)為，為了保證羊肉的食品衛(wèi)生，在羊胴體的分割車間應(yīng)當(dāng)要求在工人上班的時候使用NICOLER動態(tài)殺菌技術(shù)進行殺菌消毒。

食品移動式空氣殺菌器優(yōu)勢：

　　1、設(shè)備開機 60分鐘后，殺菌率≥99.9% , 空氣潔凈度≥30萬等級，可達“無菌無塵”標(biāo)準(zhǔn)；實現(xiàn)“邊工作、邊消毒”同步效果，控制食品在冷卻、內(nèi)包、灌裝過程中微生物二次污染問題。

　　2、設(shè)備購買價格及使用成本低，購買后直接插上電源即可使用，無需停工停產(chǎn)，輸入指令均為一鍵通,是企業(yè)申辦QS、HACCP、GMP時空氣質(zhì)量達標(biāo)的z佳空氣消毒機設(shè)備。

　　3、食品移動式空氣殺菌器產(chǎn)品定位：屬于商業(yè)機型，適用于包裝、冷卻或灌裝車間的空氣動態(tài)（有人）消毒，初始投入僅是層流凈化的1/6，運行成本為1/20，是真正意義的上低成本“無菌無塵室”。

　　4、替代原采用的臭氧、紫外線等殺菌措施。對人體無害，與工人上下班時間同步開關(guān)機，時時動態(tài)消毒殺菌。經(jīng)實踐表明：在無菌無塵環(huán)境下生產(chǎn)出的食品可防止食品霉變，微生物二次污染等問題。

　　如果同時再搭配上上海康久消毒技術(shù)研發(fā)的AORODO雙核臭氧水沖洗羊圈，不但可以殺滅羊身上的細(xì)菌，還可以滅殺羊圈里里外外的細(xì)菌，對糞便中的大腸桿菌有奇效。重要的是，可以去除羊圈中硫化氫（脫臭），去除率可達95%以上。

　　食品衛(wèi)生是民生大計，有遠見、有道德的企業(yè)都應(yīng)該使用動態(tài)消毒技術(shù)保證產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。

　　產(chǎn)品參數(shù) 型號YKJ-2500型，適用60平方，功率140W，除菌率大于等于99%
　　為了給您提供更好更專業(yè)的服務(wù)，根據(jù)您的需求為您推薦適合您的產(chǎn)品，詳細(xì)技術(shù)參數(shù)及產(chǎn)品信息請致電我們，讓我們給您專業(yè)細(xì)致的解答，7*24小時歡迎您的來電。