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諸城市舒克機(jī)械科技有限公司

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諸城市舒克機(jī)械科技有限公司>>全自動(dòng)真空滾揉機(jī)>>真空滾肉機(jī)>> SGR-50商用大容量醬菜醬肉腌制入味機(jī)滾揉機(jī)
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SGR-50商用大容量醬菜醬肉腌制入味機(jī)滾揉機(jī)

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  • 諸城市舒克機(jī)械科技有限公司
  • 2018-12-05 10:13:39
  • 濰坊市
  • 諸城舒克機(jī)械
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我要詢價(jià) 具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

【簡(jiǎn)單介紹】

電源電壓 380v 功率 1.3kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù) 15rpm 容積 50L
生產(chǎn)能力 30kg/罐 外形尺寸 840*550*930mm
真空度 -0.08kPa 重量 150kg
商用大容量醬菜醬肉腌制入味機(jī)滾揉機(jī)151，，6957，，3532
滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī)，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，也提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并大限度的保持肉內(nèi)的水分。

【詳細(xì)說(shuō)明】

商用大容量醬菜醬肉腌制入味機(jī)滾揉機(jī)

151，，6957，，3532

真空狀態(tài)能對(duì)食物一定程度的保鮮，通過(guò)適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動(dòng)，攪拌食品，有規(guī)律地拍打食品，所謂“按MO作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加風(fēng)味，更柔軟，更可口，更好賣。我廠生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)等食品設(shè)備全部采用食品衛(wèi)生設(shè)計(jì)，材料選進(jìn)口不銹鋼優(yōu)質(zhì)板材，確保衛(wèi)生清潔。
關(guān)鍵部件全部采用進(jìn)口品牌部件，確保耐用可靠。真空滾揉腌制機(jī)的規(guī)格有多種型號(hào)，適合不同肉類加工場(chǎng)和快餐連鎖店使用。該機(jī)還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設(shè)備由于采用真空腌制，大大縮短了腌制時(shí)間，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳，達(dá)到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。

商用大容量醬菜醬肉腌制入味機(jī)滾揉機(jī)

151，，6957，，3532

滾揉機(jī)，是通過(guò)翻滾、碰撞、擠壓、摩擦來(lái)完成的，它是塊狀類西式肉制品生產(chǎn)中關(guān)鍵的一道工序，是機(jī)械作用和化學(xué)作用有機(jī)結(jié)合的典型。對(duì)產(chǎn)品的切片性、出品率、口感、色澤都有很大影響。

設(shè)備參數(shù)；

型號(hào)

功率（kw）

電壓（v）

轉(zhuǎn)速（rpm）

真空度(kpa)

總?cè)莘e（L）

生產(chǎn)率（kg/罐）

SGR-50L

0.35+0.4

380

6r

0.04--0.085

50L

50×70%=35

SGR-100L

0.75+0.75

380

6r

0.04--0.085

100L

100×70%=70

SGR-300L

1.5+0.75

380

6r

0.04--0.085

300L

300×70%=210

SGR-500L

2.2+0.75

380

6r

0.04--0.085

500L

500×70%=350

SGR-600L

2.2+0.75

380

6r

0.04--0.085

600L

600×70%=420

SGR-800L

3+0.75

380

6r

0.04--0.085

800L

800×70%=560

SGR-1000L

3+0.75

380

6r

0.04--0.085

1000L

1000×70%=700

SGR-1200L

4+0.75

380

6r

0.04--0.085

1200L

1200×70%=840

SGR-1600L

5.5+0.75

380

6r

0.04--0.085

1600L

1600×70%=1120

    
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