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600600型真空滾揉機(jī)現(xiàn)貨廠家 滾揉設(shè)備

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【簡單介紹】

600型真空滾揉機(jī)現(xiàn)貨廠家 更多設(shè)備詳情請致電 .(同號)王艷女士.

【詳細(xì)說明】

600型真空滾揉機(jī)現(xiàn)貨廠家 159.0803.1915.(同號)王艷女士. shandongshukejixie.

可分為:小型真空滾揉機(jī)、自吸式真空滾揉機(jī)、全自動(dòng)真空滾揉機(jī)、偏口式真空滾揉機(jī)、無真空滾揉機(jī)等類型。

600型真空滾揉機(jī)現(xiàn)貨廠家 159.0803.1915.(同號)王艷女士. shandongshukejixie.

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打, 從而達(dá)到腌漬作用。

腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。

更新增加了遙控操作系統(tǒng),是機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。

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滾揉機(jī)物料肉通過螺旋槳葉的強(qiáng)制循環(huán)摔打、靜置,并使肉塊在真空及常壓狀態(tài)下交替呼吸,加速鹽水分布和吸收,促進(jìn)肌纖維蛋白的溶解和提取,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低蒸煮損失。

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