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500優(yōu)質(zhì)宮爆雞丁真空滾揉機(jī)批發(fā)價格 滾揉設(shè)備

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【簡單介紹】

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【詳細(xì)說明】

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舒克滾揉機(jī)優(yōu)勢:

1.圓型封頭,滾揉空間大,設(shè)計合理,運(yùn)行噪音小.

2.使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,

3.用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能.

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詳細(xì)介紹:

1、進(jìn)入滾揉機(jī)的各種牛羊肉在真空狀態(tài)下,可以讓肉類體積松軟,改善后的肉類結(jié)構(gòu)更容易讓各種腌料的進(jìn)入,吸收更*、更均勻。同時真空狀態(tài)可以增加肉類的保水性,滾揉后的肉類顏色和口感更好。
2、牛羊肉等肉食在滾揉機(jī)真空狀態(tài)下滾揉會使產(chǎn)品在摩擦、摔打時減少熱量的產(chǎn)生,而且肉制品在真空狀態(tài)下不會氧化,不會使產(chǎn)品在滾揉過程中變質(zhì),還可以可以抑制微生物的生長繁殖。
3、由于滾揉過程中是在真空下,可以抑制微生物的繁殖,不會使肉類食品壞掉,利用物理條件增加肉食品的保存時間,不用添加化學(xué)添加劑。

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