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金博威千頁豆腐抽漿機(jī)效果怎么樣
此設(shè)備主要作用是去除千頁豆腐產(chǎn)品中的氣泡,制作無氣泡千頁豆腐用。此類產(chǎn)品由于沒有了氣泡,屬于產(chǎn)品,在市場(chǎng)上具有比較大的競(jìng)爭力與優(yōu)勢(shì)。
抽漿機(jī)的使用以及設(shè)備的定制,要看用戶物料的粘稠度如何。蛋白與水的比例在1:6以下,稱之為低粘度千頁豆腐,可以定購我公司低粘度去泡設(shè)備使用,該機(jī)使用的去泡泵專業(yè)定制,與高粘度去泡設(shè)備中的去泡泵生產(chǎn)廠家是一樣的,去泡效果也是一樣的。尤其是低粘度產(chǎn)品,因此對(duì)設(shè)備沒有很高的要求,能夠保證去除產(chǎn)品的氣泡即可。蛋白與水的比例在1:6以上稱之為高粘度千頁豆腐,這種粘稠度的產(chǎn)品需要用高粘度去泡設(shè)備來完成去泡、灌裝、抹平等工作。
高粘度產(chǎn)品的去泡不是那么容易的。由于物料粘稠度大,能否將產(chǎn)品順利的灌出漿來,這點(diǎn)尤為重要,大家是這么認(rèn)為的嗎?如果設(shè)備的去泡設(shè)備再好,灌不出漿來都是空話,該機(jī)也是無法使用的。在此為用戶說明幾點(diǎn),用戶在采購設(shè)備時(shí)注意:
1、真空斬拌機(jī)不必使用:有些用戶容易被“真空”吸引,那么真空斬拌機(jī)有沒有必要采購呢?是沒有必要的。我公司為了提升工藝方面的水平,也為了研發(fā)無氣泡產(chǎn)品的制作,常年與多家食品企業(yè)合作,曾多次使用真空斬拌機(jī)打漿與普通變頻斬拌機(jī)相比較,兩者的制作效果幾乎沒有任何不同。因此用戶不需要把資金投入到該機(jī)上。
2、抽漿機(jī)中使用的并非一臺(tái)“真空泵”:在此又出現(xiàn)了“真空”二字,用戶就是認(rèn)為設(shè)備抽了真空,物料當(dāng)中就會(huì)去除了氣泡。這種說法是錯(cuò)誤的,因此抽漿機(jī)中不是一臺(tái)真空泵。真空泵無氣去除千頁豆腐中的氣泡,凡是帶有真空泵的設(shè)備必須有一個(gè)密閉的筒體或缸體。使用真空泵后,將該環(huán)境中的空氣抽出然后再進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn),如真空滾揉機(jī),真空拌餡機(jī),真空和面機(jī)等等。說這是使用的真空泵的生產(chǎn)廠家,其實(shí)使用的也并不是真空泵,只是這樣迷惑客戶而已,而有些客戶就很有可能被蒙蔽。
3、物料粘稠使用的抽漿機(jī)是否加大功率就可以:用戶采購設(shè)備在網(wǎng)上搜索設(shè)備時(shí),有些廠家特殊表明是“大功率”,表示把設(shè)備的電機(jī)功率加大了,也就是加大了設(shè)備的動(dòng)力,并沒有加大設(shè)備的吸力與抽力。因此高粘度產(chǎn)品的灌裝及去泡并不是加大功率就可以實(shí)現(xiàn)。
在此主要是為了解決高粘度千頁豆腐用戶的灌裝及去泡問題,因此也是針對(duì)高粘度產(chǎn)品來做講解說明。那么什么樣的抽漿機(jī)能夠?qū)⒏哒扯惹ы摱垢械臍馀萑コ⑶夷軌虮WC順利的灌出漿來呢?
我公司生產(chǎn)的高粘度去泡設(shè)備就完夠做到,具體功能有以下四點(diǎn):
1、去泡功能:高粘度與低粘度去泡設(shè)備中的去泡泵,為專業(yè)的生產(chǎn)廠家定制。產(chǎn)品經(jīng)過該泵走過之后,能夠?qū)a(chǎn)品中的氣泡抽到空氣中去,從而實(shí)現(xiàn)去泡功能。
2、助推功能:我公司生產(chǎn)的高粘度去泡設(shè)備,加裝助推泵一臺(tái),是為了給設(shè)備增加助力,增大設(shè)備的吸力,使高粘稠度的物料能夠順利的灌出漿來,從而才會(huì)進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)去泡功能。這個(gè)功能是前提!用戶請(qǐng)注意!
3、攪拌功能:該功能主要是為了延長產(chǎn)品的凝固使用,在物料灌裝到成型盤之前不凝固。
4、變頻調(diào)速功能:該功能主要是為了方便用戶操作設(shè)備而設(shè)定,在灌裝時(shí),用戶可根據(jù)熟練程度來調(diào)節(jié)灌裝速度;在清洗設(shè)備時(shí),可以將速度調(diào)快,而充分的將設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行清洗。
定購設(shè)備請(qǐng)用戶到專業(yè)的生產(chǎn)廠家,這樣設(shè)備的配置,質(zhì)量,效果及售后都有保障。諸城市金博威食品機(jī)械有限公司,是一家專業(yè)的,成熟的:千頁豆腐,魚豆腐,豆干,黃金絲,香豆腐全套設(shè)備生產(chǎn)廠家,公司擁有專業(yè)的技術(shù)人員,可以為用戶上門指導(dǎo)產(chǎn)品制作,終生免費(fèi)調(diào)整配方,詳細(xì)咨詢?cè)O(shè)備,隨時(shí)歡迎客戶來廠考察定購設(shè)備使用。
我公司使用高粘度去泡設(shè)備客戶現(xiàn)場(chǎng)圖片:
我公司高粘度去泡設(shè)備圖片:
客戶現(xiàn)場(chǎng)效果展示圖片:
有氣泡產(chǎn)品展示圖片:
無氣泡產(chǎn)品效果展示圖片: