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魚豆腐型斬拌機(jī)
博威魚豆腐斬拌機(jī)現(xiàn)更新為外置變頻器，目的為了提高設(shè)備的防水防潮性能，降低設(shè)備的故障發(fā)生率，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。具體配置為：采用國(guó)標(biāo)開元電機(jī)，法國(guó)施耐德電器，的斬拌刀及變頻器，整體采用不銹鋼304材質(zhì)制成，保證不生銹。以下是設(shè)備的具體優(yōu)勢(shì)：
斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻?？缮a(chǎn)肉丸，烤腸類，千頁(yè)豆腐，魚豆腐等火鍋料，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所*的肉類加工機(jī)械。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全有：20型，40型，80型，125型。操作簡(jiǎn)便、安全可靠。
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。
博威為用戶提供外置電器元件及變頻器設(shè)置的魚豆腐斬拌機(jī)，千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)，后期維護(hù)檢修設(shè)備更方便。主要是提高了設(shè)備的整體性能，讓用戶更好的，更方便的，更長(zhǎng)久的使用好設(shè)備而制做。
