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    諸城博威機(jī)械魚豆腐斬拌機(jī)的型號定制一般會依據(jù)用戶每天的生產(chǎn)量，而用戶每天的生產(chǎn)量則取決于用戶當(dāng)?shù)厥袌龅男枨笄闆r。所以廠家能夠做的就是把用戶定制的型號及設(shè)備質(zhì)量做好，但具體型號用戶一定要考慮清楚。斬拌機(jī)是前期的加工設(shè)備，用途廣泛，可制做各類烤腸，肉丸，火鍋料，包子，水餃，餛飩等餡類的制做等，都離不開斬拌機(jī)，以下是125型變頻魚豆腐斬拌機(jī)為例說明一下設(shè)備優(yōu)勢：

1、型號：125型變頻，一次*裝料：80-90kg；

2、刀具：天津定制；材質(zhì)為：4le13。

3、變頻器：定制三晶牌。刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好；

4、電機(jī)：國標(biāo)銅線開元電機(jī)；

5、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。千頁豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質(zhì)的斬拌鍋使用；

6、軸承：日本精工；

7、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，打過動平衡；

8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機(jī)的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機(jī)不能做到*出料；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備；

10、電器元件：法國施耐德品牌；

11、底腳：采有超大防滑底腳，增加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時的平穩(wěn)；

12、總功率：主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī)：22.05KW，電源電壓：380V，外形尺寸：2000*1300*1400mm。

    魚豆腐斬拌機(jī)的型號具體要怎么定制呢，舉例說明，80型，一次裝料56公斤，每小時可生產(chǎn)4次左右，那么80型每天可生產(chǎn)2噸左右的魚豆腐。125型每次裝料80-90公斤，設(shè)備整機(jī)及局布圖片如下：