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溫州市科信輕工機械有限公司
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所 在 地溫州市
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更新時間：2017-06-24 17:46:36瀏覽次數：585次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網果蔬汁飲料是指以新鮮果蔬為原料，經過物理方法（如壓榨、浸提等）提取而得到的汁液，或以該汁液為原料，加入水、糖、酸及香精色素等而制成的產品。
果蔬飲料生產線簡介 果蔬飲料加工設備
果蔬汁飲料是指以新鮮果蔬為原料，經過物理方法（如壓榨、浸提等）提取而得到的汁液，或以該汁液為原料，加入水、糖、酸及香精色素等而制成的產品。果蔬汁飲料含有果蔬中所含的各種可溶性營養(yǎng)成分，如礦物質、維生素、糖、酸等和果蔬的芳香成分，因此營養(yǎng)豐富、風味良好，無論在營養(yǎng)或風味上，都是十分接近天然果蔬的一種制品。果蔬汁飲料一般以提供維生素、礦物質、膳食纖維（渾濁果蔬汁和果肉飲料）為主，其營養(yǎng)成分易為人體所吸收，除一般飲料外，也是很好的嬰幼兒食品和保健食品。但是不同種類的果蔬汁飲料產品營養(yǎng)成分差距比較大。澄清汁飲料制品澄清透明、比較穩(wěn)定，為消費者喜愛，但經過各種澄清工藝處理，營養(yǎng)成分損失很大；而渾濁汁飲料因含有果肉微粒，在營養(yǎng)、風味和色澤上都比澄清汁好，如橙汁中*的含量超過40mg/100g。果蔬汁中含有較豐富的礦物質，是一種生理堿性食品，進入人體后呈堿性，有利于保持人血液的中性，具有重要的生理作用。
果蔬汁飲料生產線（果蔬汁熱灌裝生產線）
果蔬汁飲料生產線配備的設備：原水池，原水泵，石英砂過濾器，精密過濾器，凈水器，鈉離子交換器，反滲透，紫外線殺菌器，儲罐，蒸汽化糖鍋，雙聯(lián)過濾器，配料罐，糖漿過濾器，冷熱缸，均質機，真空脫氣機，板式殺菌，理瓶機，三合一灌裝機，倒瓶殺菌機，噴淋冷卻機，燈檢設備，吹干機，套標機，噴碼機，膜包機。
果蔬汁飲料生產線生產流程如下：
原水池→原水泵→石英砂過濾器→凈水器→鈉離子交換器→精密過濾器→反滲透→紫外線殺菌器→儲罐→泵→蒸汽化糖鍋→泵→糖漿過濾器→配料罐→泵雙聯(lián)過濾器→冷熱缸→泵→均質機→冷熱缸→真空脫氣機→冷熱缸→板式殺菌→三合一灌裝機→倒瓶殺菌→噴淋冷卻機→燈檢→吹干機→套標機→噴碼機→膜包機
果汁飲料生產線生產流程的詳細介紹(以原水果加工為例)
1、 采購水果需注意的事項
首先要選擇適宜制汁的原料品種，原料應具有良好的感官品質和營養(yǎng)價值，出汁率高，新鮮、無病害和腐爛、無機械損傷、成熟度和糖酸比適宜、耐貯運和商品價值高。
哪種水果的出汁率高呢？下面列舉幾種
出汁率的高低與品種、成熟度等因素密切相關。主要果蔬通常的出汁率為：蘋果為77%～86%、梨為78%～82%、葡萄為76%～85%、草莓為70%～80%、酸櫻桃為61%～75%、柑橘類為40%～50%；其他漿果類約70%～90%；出漿率則應達到如下指標：杏78%～80%、桃75%～80%、梨85%～90%、李80%～85%、漿果類90%～95%。
2、果汁飲料生產線果汁的制取流程如下
挑選水果→清洗水果→破碎水果→取汁與粗濾→果汁澄清與精濾→果汁均質與脫氣→果汁芳香物質回收→果汁的調整與混合
3、果味飲料打包、銷售、*
本公司果汁飲料生產線包括三部分：水處理部分，果味飲料調配部分，灌裝、包裝部分
1）水處理部分
原水池→原水泵→石英砂過濾器→凈水器→鈉離子交換器→精密過濾器→反滲透→
→紫外線殺菌器→儲罐
說明：果汁飲料生產線水處理部分出來的水用于①果汁飲料熱灌裝機的沖洗瓶子②調配果味飲料③CIP清洗系統(tǒng)清洗整條果汁飲料生產線用水
2）糖漿制取并與果汁、添加劑在調配罐內調配
處理過的純水→蒸汽化糖鍋→泵→糖漿過濾器→配料罐(糖液、果汁與添加劑在其中混合)→泵雙聯(lián)過濾器→→冷熱缸→泵→均質機→冷熱缸→
真空脫氣機→冷熱缸→板式殺菌→此時出來的果味飲料顏色誘人、味美可口
說明：在冷熱缸作用下，此條果汁飲料生產線果味飲料溫度保持在85℃。
3）灌裝果味飲料，包裝出售：
吹瓶機→三合一灌裝機(果汁熱灌裝機)→倒瓶殺菌(利用果汁的高溫對瓶蓋殺菌)→噴淋冷卻機→燈檢→吹干機→套標機→噴碼機→膜包機→
銷售量蹭蹭的往上漲→*啦
說明：此條果汁飲料生產線所用灌裝機為三合一熱灌裝機(常壓灌裝機)，此灌裝機將沖洗、灌裝、旋蓋集于一體，灌裝部分有加熱裝置使果味飲料
保持在高溫狀態(tài)下(一般為85℃)。
WZKEXIN溫州科信輕工機械有限公司從事純凈水設備長達20余年，科信拳頭產品：桶裝水設備、桶裝純凈水設備、小瓶水生產線設備、全自動瓶裝水生產線設備，科信純水設備占據國內純凈水設備行業(yè)地位，獲得終身客戶長達4000多家，深的新老客戶的*好評！科信桶裝純凈水生產線適用于3加侖、5加侖的大桶水生產線，產能可從每小時100桶到每小時2000桶。小瓶水生產線產能可從每小時2000瓶到每小時36000瓶（按500ml計算）?？筛鶕蛻粜枨蠖ㄖ疲?/span>
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科信機械河南營銷中心地址：
地 址：鄭州市南四環(huán)與鄭堯高速交叉口向西300米路南（科信飲料機械）
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