土豆蘿卜紅薯切片切絲切丁機適用于中央廚房、團膳、蔬菜農產品加工廠、企業(yè)、機關、學校食堂、凈菜配送中心、食品加工廠所等地，整機由中國臺灣進口，機臺均為SUS304不銹鋼材質，進口刀具、傳輸帶、變頻控制系統(tǒng)等組成，經久耐用。葉菜類：高麗菜、芹菜、大白菜、菠菜、蔥、大蒜、瓜類等蔬菜農產品切成片、絲、段狀。本機操作簡單，易清洗、速度快、產量大、好維護，可滿足廣大用戶的生產需要。
球根莖類切菜機可切蘿卜，土豆，紅薯，芋頭，筍，洋蔥，茄子，蘋果，生姜等等眾多的瓜類果類切片，切絲，切丁,如薯片、薯條、蘿卜絲等等，厚薄大小規(guī)格可訂做。一機多用，功能強大，產量高，刀盤更換方便，操作簡單，清洗方便，適合食品加工廠，餐飲行業(yè)，飯?zhí)?，餐飲配送中心使用?/p>

 主要有機架、輸送帶、壓菜帶、切片機構、調速箱或塔輪調速機構等。用于瓜薯類硬菜的切片，片厚可在一定范圍內自由調節(jié)，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長度通過“可調偏心輪”在一定范圍內任意調整。因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。

土豆蘿卜紅薯切片切絲切丁機操作使用

1、將機器放置平穩(wěn)，確保機器不晃動。

2、調整根據所需加工的菜類，選擇切割模式。

3、設定好頻率可得到所需切割的尺寸。

4、將欲切之物放置綠色輸送入口處，啟動開關按鈕物料將會被帶入下壓輪組經過刀盤進行切割。

5、當完成工作時按下關閉按鈕，馬達即停止。