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圣昂達(dá)大型水米線生產(chǎn)線

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  • 型號 SNT
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 天津市

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更新時(shí)間:2021-08-09 16:21:50瀏覽次數(shù):1072

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產(chǎn)品簡介

圣昂達(dá)大型水米線生產(chǎn)線是生產(chǎn)過橋米線的設(shè)備,是云南昆明及其周邊地區(qū)的特色主食,其生產(chǎn)工藝區(qū)別于其他地區(qū)的米線做法。而是采用了原料微發(fā)酵、蒸煮與擠出相結(jié)合等工藝,因此過橋米線又酸漿米線。產(chǎn)品:以大米為主要原料,客戶可以根據(jù)需要選擇添加或者不添加部分淀粉,生產(chǎn)含水量為65%以上的鮮濕米粉。

詳細(xì)介紹

圣昂達(dá)大型水米線生產(chǎn)線 

其主要區(qū)別在于大米原料需要經(jīng)過24-48小時(shí)的發(fā)酵,在生產(chǎn)過程中,需要采用三次擠出以及兩次蒸煮過程,生產(chǎn)出的米粉晶瑩剔透、口感滑爽有彈性。

我公司生產(chǎn)線的主要特點(diǎn):

1、生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)基本上充分尊重并保留了傳統(tǒng)工藝部分;

2、實(shí)現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn),無須人工從事繁重的體力勞動;

3、生產(chǎn)過程連續(xù)化、機(jī)械化,適合規(guī)?;⒐I(yè)化以及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn);

4、設(shè)備采用不銹鋼材質(zhì),保證了食品安全。

 

二、圣昂達(dá)大型水米線生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝流程

原料(大米)→ 螺旋提升→ 螺旋分配→配送→泡米(約48小時(shí))→射流洗米→濾水→喂料→→ 磨漿 → 定量儲漿 → 壓濾脫水 → 輸送→ 粉團(tuán)破碎→ 螺旋提升 →定量→                                                                                                                                攪拌 → 儲料喂料 → 擠粒 → 蒸粒 → 擠片 → 粉片輸送 →擠絲 →

水煮(92~95℃,時(shí)間約8~12分鐘)→水冷、風(fēng)冷→切斷→成品 

      

圣昂達(dá)機(jī)械(天津)有限公司是香港食品機(jī)械制造公司之的宏威達(dá)機(jī)械公司,1992年在天津經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)注冊的獨(dú)資企業(yè)。有數(shù)十年開發(fā)、研制食品機(jī)械的經(jīng)驗(yàn),是一家集食品機(jī)械研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的企業(yè)。公司擁有眾多的科技優(yōu)秀人才,設(shè)計(jì)力量雄厚,制造工藝*,產(chǎn)品技術(shù)*,質(zhì)量體系嚴(yán)密,綜合實(shí)力位居全國同行業(yè)。尤其在以玉米雜糧方便面為代表的新食面生產(chǎn)線成套設(shè)備的研制、開發(fā)和生產(chǎn)方面居國內(nèi)外水平,代表著當(dāng)今國內(nèi)外食品機(jī)械的發(fā)展方向。

  
  

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