食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
100型凍肉絞肉機(jī)介紹：
凍肉絞肉機(jī)適用于大中小型肉食品加工廠。絞肉機(jī)可以將-18/攝氏度未解凍的無(wú)骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒，為斬拌或攪拌做好前期工作，它是依靠螺桿將料斗箱的原料肉摧到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與鉸刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將物料肉切成顆粒狀，確保了肉餡的均勻性，它可以將快狀肉（凍肉）及食品絞至6-16mm的顆粒，是肉類制品加工的*設(shè)備。
100型凍肉絞肉機(jī)特點(diǎn)：
凍肉絞肉機(jī)工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機(jī)外?？筛鶕?jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同，配置相應(yīng)的*和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。采用偏制式進(jìn)料，出料快速流暢，切割后的肉餡溫度溫升小。凡與肉料接觸的零件：如工作螺桿、工作室、擠壓套、料斗、主刀座、機(jī)殼均由不銹鋼制造，*符合食品衛(wèi)生要求。特別是工作螺桿，是由不銹鋼正體澆鑄而成，強(qiáng)度高。不變形，性能穩(wěn)定。
技術(shù)參數(shù)：
| 型號(hào) | 功率（kw） | 電壓（v） | 生產(chǎn)能力（kg/h） | 重量（kg） | 設(shè)備尺寸（mm） |
| 100 | 5.5 | 380 | 500 | 182 | 850*500*860 |
設(shè)備展示：
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