大型凍肉絞肉機(jī)是當(dāng)前肉類工業(yè),腸類生產(chǎn)過程中zui覺的一種切割設(shè)備。它的作用是把塊狀原料凍肉按工藝要求切成各種不同尺寸的顆粒狀肉餡,以便于同其它輔料充分混合,來滿足不同產(chǎn)品的需求。是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達(dá)到理想的要求的不同肉餡。
  大型凍肉絞肉機(jī)是專業(yè)加工凍肉 豬皮等食品肉類加工廠凍肉絞碎設(shè)備，該設(shè)備具有一次性絞碎加工成不同顆粒肉餡作為二次處理加工設(shè)備可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ3-φ16mm的顆粒，易清洗，該絞肉機(jī)的螺桿，網(wǎng)眼及刀片具有*的結(jié)構(gòu)，使得加工的肉粒溫升低，顆粒清晰等特點(diǎn)，凍肉絞肉機(jī)適合加工各種凍肉，質(zhì)量好，*，是您理想中好產(chǎn)品，好設(shè)備。

設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：

  1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高。
  2、具有凍肉絞肉功能，省時、省力、保鮮、保質(zhì)。
  3、絞切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長質(zhì)保期。

  大型凍肉絞肉機(jī)適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等、廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。