詳細(xì)介紹
上海伊茨郎機(jī)械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的MAP-ZH380全自動(dòng)氣調(diào)保鮮包裝機(jī)采用機(jī)、電、氣一體化聯(lián)合控制,自動(dòng)控制系統(tǒng)由的日本歐姆龍可編程控制器(PLC)和觸摸屏(可編程人機(jī)界面)及相關(guān)電氣元件構(gòu)成,氣體混合、氣體置換、熱封裁切、熱封膜收放、物料模具轉(zhuǎn)換等運(yùn)行程序均由微機(jī)自動(dòng)控制,人機(jī)界面友好,包裝工藝的每個(gè)環(huán)節(jié)都可根據(jù)需要在觸摸屏上任意調(diào)節(jié)設(shè)定。各部分動(dòng)作及參數(shù)均由PLC設(shè)定、修改,控制方便可靠,故障率低,機(jī)架等構(gòu)件均采用食品級(jí)304不銹鋼材,符合食品衛(wèi)生要求
本機(jī)廣泛適用于:生鮮肉、熟肉制品、魚(yú)類(lèi)、家禽、貝類(lèi)、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì)、保色、保形、保味的特點(diǎn),風(fēng)靡歐美市場(chǎng)。
氣調(diào)包裝是一種新型食品保鮮技術(shù),采用保護(hù)性混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內(nèi)的空氣,利用各種保護(hù)性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長(zhǎng)繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長(zhǎng)保鮮期。采用氣調(diào)包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)成份。
1、用電、氣、機(jī)控制,由可編程序控制器(PLC)配合觸摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)界面對(duì)話(huà),各部分動(dòng)作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改。控制方便可靠,故障率低。
2、已充填物品的包裝盒導(dǎo)入(手工或自動(dòng))輸送機(jī)構(gòu)后,便可自動(dòng)連續(xù)完成:抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出等工序,自動(dòng)化程度高,生產(chǎn)效率高。
3、光電跟蹤蓋膜圖案,確保包裝印刷圖案的完整;具有無(wú)盒停機(jī)保護(hù)功能,以保證成品質(zhì)量。
4、機(jī)架等主要構(gòu)件均由不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求。
5、模具形狀可按用戶(hù)選定的包裝盒形進(jìn)行配置。
主要技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)周期:氣調(diào)保鮮包裝800盒/小時(shí),普通包裝1200盒/小時(shí).
氣體置換率:95~98%
配氣精度:≤2
大消耗功率:1.8kW
外形尺寸:2100長(zhǎng)×860寬×1800高mm
重量:500KG