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魚(yú)豆腐高速斬拌機(jī)

參   考   價(jià): 42000

訂  貨  量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時(shí)間:2020-11-09 13:55:50瀏覽次數(shù):868次

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電壓 380V 功率 22Kw
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他,西餐店設(shè)備 外形尺寸 1865*1280*1200mm
魚(yú)豆腐高速斬拌機(jī):豆腐加工中至關(guān)重要的一個(gè)步驟就是斬料,原料斬切的效果好壞也決定著產(chǎn)品的口感跟產(chǎn)品質(zhì)量。斬切的速度、設(shè)備的平穩(wěn)性、斬切的細(xì)膩程度都是決定產(chǎn)品質(zhì)量的因素。

魚(yú)豆腐高速斬拌機(jī):該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤。

全機(jī)采用304不銹鋼制作,耐腐蝕、易清理,*符合食品衛(wèi)生要求,高速能夠?qū)⑷饧拜o料快速的斬切成肉餡或者肉泥,像是冰片、水一類的輔料也能同時(shí)加入進(jìn)行均勻的斬拌。斬切時(shí)間短,產(chǎn)量高,溫升低。

 

魚(yú)豆腐高速斬拌機(jī)優(yōu)點(diǎn):

1.選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī),使斬刀速度在300-4000轉(zhuǎn)/秒間任意調(diào)整,該機(jī)噪音小,效率高,節(jié)能*。

2.整機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,堅(jiān)固耐用、易于清洗。

3.溫度、時(shí)間、轉(zhuǎn)數(shù)可顯示并設(shè)定??煽刂茢匕钑r(shí)間。

4.斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm,確保斬拌效果。

5.關(guān)鍵部件采用進(jìn)口元件,如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。

6.斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料,溢料。

7.斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時(shí)間短,物料溫升小。

8.配有出料器,出料方便,干凈

9.電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好,清洗方便。

豆腐加工中至關(guān)重要的一個(gè)步驟就是斬料,原料斬切的效果好壞也決定著產(chǎn)品的口感跟產(chǎn)品質(zhì)量。斬切的速度、設(shè)備的平穩(wěn)性、斬切的細(xì)膩程度都是決定產(chǎn)品質(zhì)量的因素。

 

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