大型200斬拌機：

斬鍋為304不銹鋼唐山鍋并有防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。皮帶輪采用可拆卸結(jié)構(gòu)，并經(jīng)過防銹處理。鍋蓋設(shè)有開蓋急停保護裝置，不對人身造成傷害。

斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到1-1.5mm，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，大大的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

大型200斬拌機優(yōu)勢:

1、我單位有著十年的加工經(jīng)驗，經(jīng)過多年對設(shè)備的升級，升級后的新款斬拌機，平穩(wěn)性能好，斬切效果得到廣大用戶好評

2、斬刀采用4Cr13不銹鋼斬刀，質(zhì)量在不銹性能鋼斬刀中是耐用的;

3、斬鍋是河北唐山的澆鑄的，質(zhì)量在國內(nèi)排行*;

4、ZB-80型號以上的設(shè)備電機匹配有4臺電機配置，斬刀速度的平穩(wěn)性、低速高速的轉(zhuǎn)換有2臺電機控制，明顯的提高的斬刀斬速平穩(wěn)高效

5、整機采用304不銹鋼加工而成，做工精細，造型美觀，結(jié)構(gòu)嚴謹合理，操作簡單，性能可靠。

 斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械