高速斬拌機(jī)生產(chǎn)商 食品機(jī)械：牌高速斬拌機(jī)由304不銹鋼制成，304不銹鋼斬鍋唐山鍋，4cr13材質(zhì)的斬刀，鋒利堅(jiān)硬不生銹。設(shè)備精度要求高的軸承部件，經(jīng)過特殊加工，*符合設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)，使設(shè)備安全耐用，延長使用壽命。

高速斬拌機(jī)生產(chǎn)商 食品機(jī)械：斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機(jī)械。

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其它原料如水，冰片，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。

斬拌機(jī)電器箱獨(dú)立安裝，密封性好，選用防水電器。關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理，美觀漂亮。整機(jī)設(shè)計(jì)巧妙，具有良好的動(dòng)平衡，噪音低，振動(dòng)小，刀尖于鍋底間距可調(diào)至1-1.5mm，斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成。