蔬菜保鮮自動化加工流水線：該流水線是將新鮮的蔬菜進行分切、清洗、臭氧殺菌、瀝水保鮮的前處理加工成套設(shè)備，有提升機、切菜機、臭氧殺菌機、渦流清洗機、風干瀝水機、震動篩、脫水機等組成。

蔬菜保鮮自動化加工流水線：蔬菜保鮮需要先將原材料進行修整預處理：分級、去皮去雜、修正、切分。剔除不合格的果蔬、蔬菜，去除腐爛、殘缺的葉子、根莖、去除原料的泥沙雜質(zhì)。修整完畢后需要進行切制、清洗、殺菌清洗、瀝水風干等工序，經(jīng)過多到工序加工成即食蔬菜進行凈菜配送

 鮮切果蔬是以新鮮果蔬為原料，經(jīng)清洗、去皮、切割或切分、修整、包裝等加工過程而制成的即食果蔬加工制品，亦即所謂的半加工果蔬、輕度加工果蔬、加工果蔬的前處理生產(chǎn)線主要用于凈菜加工，適合各種葉菜類蔬菜、根莖類蔬菜的加工，通過人工挑選預處理后，切好的菜品由提升機提升到臭氧殺菌清洗機里進行殺菌清洗，瀝水、二次去殘留清洗瀝水、風干機、脫水機等組成，整條流水線生產(chǎn)自動化、無需人工

葉菜類:初步清洗→挑選→切菜（切片、切絲、切?。?rarr;*旋流清洗+振動瀝水→二次旋流清洗+振動瀝水→→冷卻→蔬菜甩干→包裝

     根莖類：清洗去皮→挑選→切菜（切片、切絲、切?。?rarr;*旋流清洗+振動瀝水→二次旋流清洗+振動瀝水→蔬菜甩干→包裝