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諸城市利特食品機械有限公司

當前位置:諸城市利特食品機械有限公司>>打漿機>> 50公斤章魚丸子打漿機魚丸嫩化打漿 嫩化設備

章魚丸子打漿機魚丸嫩化打漿 嫩化設備

參   考   價: 19000

訂  貨  量: ≥1  臺

具體成交價以合同協議為準

產品型號50公斤

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

聯系方式:季經理查看聯系方式

更新時間:2023-03-11 09:23:36瀏覽次數:1035次

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電壓 380V 功率 5kw
適用范圍 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,中餐店設備,休閑食品廠設備,西餐店設備,其他 轉速 /
章魚丸子打漿機魚丸嫩化打漿:【小型打漿機價格】該設備一次性打漿50公斤,打漿機是用來將丸子餡料、貢丸餡料進行嫩化的設備,設備采用高速運轉將餡料的纖維拉長使得餡料的彈性增加,打漿機一般使用在丸子加工過程中,尤其是潮州貢丸、香菇貢丸、火鍋丸子等貢丸加工。

章魚丸子打漿機魚丸嫩化打漿:牌50升打漿機是一款小型打漿嫩化設備,打漿機一次性可打漿50公斤,打漿機適合打漿嫩化攪拌各種腸類和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。

 

章魚丸子打漿機魚丸嫩化打漿使用方法:

1、將鮮肉放入桶內,加入少量純堿,蓋好蓋子,啟動開關。運轉約30秒鐘后取下蓋子,手握攪拌圈作上下、左右擺動約一分鐘,再蓋上蓋子,從漏斗注入配料,運行片刻,取下蓋子,再用手握攪拌圈做如上攪拌片刻,關閉開關,加工便完成。

2、若電壓較低時,肉應分次加入,并在開機前加入少許清水或冰塊于肉中,可起到省力的效果。

3、當機器運作時,嚴禁將手及其他物品伸進桶內所產肉漿比高速類打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產量高質量好,升溫低,其工作原理調速使用先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后無級變速拍打,使肉類纖維中發(fā)貨大的吸水量和重組織性強,所產肉丸制品等松脆有彈性

 

打漿機一次裝肉50公斤(大、中、小型)。開機2至3分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿,比手工捶打的肉漿精細,所產肉丸、魚丸彈性好,色澤潔白。

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