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濟(jì)南佳泰電器有限公司
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產(chǎn)品型號SN420 RC5 RC6
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濟(jì)南市
聯(lián)系方式:楊建豹查看聯(lián)系方式
更新時間:2018-03-09 13:23:01瀏覽次數(shù):755次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)適用于:快速服務(wù)餐廳,快餐店,咖啡廳,酒(飯)店和大學(xué)餐廳,超級市場,美食廣場、美食店,西餐廳,比薩餅餐廳,便利店,加盟店,特許店,特色店,快速休閑飲食,酒吧和夜總會,商業(yè)、工業(yè)和教育餐飲,醫(yī)院餐飲,鐵路配餐、高速公路餐飲服務(wù)、面包店,烤肉店、全服務(wù)餐廳等。
產(chǎn)品介紹:
Cheer Chef-快.樂廚師 系列商用快速烤爐,采用的快速加熱技術(shù),結(jié)合變頻熱對流沖擊系統(tǒng) ,創(chuàng)造出高傳熱率和出色的食品質(zhì)量,為用戶提供*解決方案。
適用于:快速服務(wù)餐廳,快餐店,酒(飯)店,餐館,飯館,美食店,西餐廳,比薩餅餐廳,便利店,特許店,特色店,快速休閑飲食,酒吧和夜總會,商業(yè)、工業(yè)和教育餐飲,醫(yī)院餐飲,鐵路配餐、高速公路餐飲服務(wù)、面包店,烤肉店、全服務(wù)餐廳等。
技術(shù):
控制系統(tǒng)將熱對流沖擊(由外而內(nèi)加熱并為食物著色)、微波能量(由內(nèi)而外加熱)及高溫蒸汽(加熱食物的同時提高食物營養(yǎng)和水分的保持率)有效組合起來,催化劑轉(zhuǎn)化器凈化系統(tǒng)有效消除異味,實(shí)現(xiàn)品質(zhì)的快速烹飪。
特點(diǎn):
1、的對流沖擊+ 雙源微波能量+ 高溫蒸汽:
SN420:頂部爆發(fā)式微波能量;高速變頻對流系統(tǒng)迅速將電熱能量從烹飪腔后部沿上、下、左、右四個方向立體式傳遞給食物;蒸汽系統(tǒng)改善了烹飪腔內(nèi)干燥的環(huán)境,在加熱食物的同時*地提高了食物營養(yǎng)和水分的保持率。
RC5.RC6:頂部爆發(fā)式微波能, 熱風(fēng)為上下對流循環(huán)式傳遞給食物。內(nèi)循環(huán)式熱風(fēng)沖擊系統(tǒng)具有優(yōu)秀的著色能力,能夠由外而內(nèi)快速均勻加熱食物。
2、適于烤制/烹飪各種食物,均勻、*;相對于傳統(tǒng)加熱方式,高達(dá)12-15倍的速度完*夠滿足高層次吞吐量的商業(yè)需求。
3、智能式菜單系統(tǒng),可儲存多達(dá)144個菜單程序。每個菜單均可重命名,便于分類和檢索。
4、多級編程:每個菜單zui多有6個烹飪階段,每個烹飪階段均可單獨(dú)設(shè)置時間、微波能量、熱風(fēng)風(fēng)速、蒸汽等。
5、變頻變速的內(nèi)循環(huán)式高溫氣流沖擊系統(tǒng)。
6、*的催化劑轉(zhuǎn)化器系統(tǒng),有效吸收、轉(zhuǎn)化烹飪過程中產(chǎn)生的各種有毒有害的氣體和物質(zhì),消除異味, 連續(xù)烹飪各種食物不污染,不串味,環(huán)??煽?。
7、每個菜單均有溫度設(shè)置,為各種食物提供不同的溫度保障。
8、具備開門減少熱量散失功能;快速降溫功能為不同菜單之間的轉(zhuǎn)換迅速提供溫度保障。
9、實(shí)際能耗僅為同類產(chǎn)品的30-40%。節(jié)約能源,減低成本。
10、構(gòu)筑良好的人機(jī)溝通平臺:智能化提示操作,LCD液晶顯示屏,薄膜式按鍵操作面板,一鍵通編程,操作簡單,效率高。
11、內(nèi)置自我檢測和診斷系統(tǒng)。
12, 304不銹鋼材質(zhì);嚴(yán)實(shí)美觀的下拉式爐門;可拆移式油脂收集盒,便于清理。
烹飪時間舉例:
SN420 RC5 RC6
8吋比薩(新鮮,600g) 1分20 1分40秒 2分10秒
8吋比薩(7成熟,冷藏) 50秒 1分10秒 1分30秒
雞翅-8只(冷凍) 2分10秒 2分30秒 2分50秒
6吋三明治 30秒 30秒 40秒
薯?xiàng)l-300g 1分30秒 1分40秒 2分10秒
三文魚-200g 1分20秒 1分30秒 1分50秒
北京烤鴨-1250g 5分50秒 6分10秒 6分40秒
烤羊肉(塊)-650g 2分40秒 3分10秒 3分40秒
蘋果卷 1分20秒 1分30秒 1分40秒
玉米脆片 20秒 20秒 30秒
SN420 RC5 RC6
寬 x 深 x 高 (mm) 768 x 763 x 510
寬 x 深 x 高(含底腳和把手)mm 768 x 829 x 613
凈重(kg) 118
主電源 單相 208-250 V AC, 50/60 Hz; 35A
三相 380-420 V AC, 50/60 Hz; 20A;
zui大功率( Kw) 6.9
微波功率 2 kw
時間設(shè)置 00:00 – 01:00,增量:1秒; 01:00 - 99:55, 增量:5秒
溫度設(shè)置 0°C - 280°C 增量:5°C
微波設(shè)置 0-*,增量:10%
風(fēng)量設(shè)置 10-*,增量:10%
蒸汽設(shè)置 "1"-蒸汽. "0"-無蒸汽
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