山東科信達(dá)機(jī)械科技有限公司是一家專業(yè)設(shè)計(jì)、制造食品設(shè)備的生產(chǎn)
。
我公司作為中國(guó)的食品產(chǎn)業(yè)鏈中重要的一環(huán),奉行“以人為本、以客為源,以質(zhì)量服務(wù)求生存,以科技文化促發(fā)展“的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念,為客戶提供滿意的生產(chǎn)方案和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品設(shè)備。
水烙饃是河南、蘇北、皖北的一種特色傳統(tǒng)面食,類似煎餅又和煎餅不同。烙饃作為一種源自中原的面食,已有著2000多年的歷史了。
在手工制作年代,水烙饃是用未發(fā)酵的面粉和成柔軟的面團(tuán),用搟面杖搟成厚度約0.1厘米,直徑約30厘米左右的圓形。放在一個(gè)蒸鍋里,放上一個(gè)箅子,鍋中放入水,燒開(kāi),將屜將鋪上屜布,將搟好的薄餅放在屜上。但在工業(yè)發(fā)達(dá)的今天,手工制作已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法達(dá)到大眾需求量,自動(dòng)水烙饃機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。
* * * * * * * 
水烙饃機(jī)是我公司專門為水烙饃加工廠家設(shè)計(jì)的一款新型自動(dòng)化餅皮設(shè)備,公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)多年的研發(fā),不斷地積累實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),終于制造出如今的水烙饃機(jī)。
水烙饃機(jī)自動(dòng)化程度高,用途廣泛,適用于各類面皮、烤鴨餅、春卷皮、蛋卷皮、法國(guó)薄餅、荷葉餅、香煎薄脆餅等餅皮的制作,成為很多餐飲行業(yè)和速食品加工企業(yè)的重要設(shè)備,是烤鴨店、春卷加工廠家的*。
科信達(dá)自動(dòng)水烙饃機(jī)用途廣泛,還可適用于各種烤鴨餅、蛋餃皮、春卷皮、蛋卷皮、法國(guó)薄餅、荷葉餅、蛋絲餅絲、香煎薄脆餅的制作。是烤鴨店、蛋餃制作廠家、春卷生產(chǎn)企業(yè)以及面餅批發(fā)商*的設(shè)備。

水烙饃機(jī)主機(jī)由噴漿上漿、烤輪、冷卻風(fēng)扇和輸送帶等組成,各個(gè)組成部分結(jié)構(gòu)緊湊。按照水烙饃制作工藝要求將面漿制好,面漿經(jīng)過(guò)圓形烤輪加熱烘烤后,成為固定厚度的面皮或者其它片狀食品。
工藝流程:將制好的面漿放入漿桶內(nèi),當(dāng)烤輪加熱至120°C后,開(kāi)動(dòng)漿泵將面漿送至噴嘴處,操作離合器操作桿,使面漿粘附在烤輪的圓弧表面,隨烤輪旋轉(zhuǎn)270-300°角時(shí),面漿熟化,自動(dòng)與烤輪分離,即可形成固定厚度的面皮。
水烙饃機(jī)簡(jiǎn)單易學(xué),一人即可操作,大大地節(jié)省了人工,提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
科信達(dá)水烙饃機(jī)自動(dòng)化程度高,加工制作水烙饃具有以下特點(diǎn):
◆ 變頻上漿,流量控制精準(zhǔn)。烤輪轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),數(shù)字化顯示。
◆ 一體鑄造烤輪,耐高溫,不變形。
◆ 面漿自動(dòng)循環(huán),杜絕原料浪費(fèi)。
◆ 面餅形狀大小均可按需定制。
◆ 面餅加熱時(shí)間、厚度可自行調(diào)整。
◆ 自帶出料冷卻系統(tǒng),保證產(chǎn)品質(zhì)量。
◆ 可對(duì)接面餅后道工序組成春卷生產(chǎn)線,蛋餃、香煎薄脆餅等生產(chǎn)線。
◆ 簡(jiǎn)單易學(xué),一人即可操作,可大大節(jié)省人工成本。
◆ 高效生產(chǎn),每小時(shí)產(chǎn)量大約2000-3500張。
水烙饃機(jī)有燃?xì)饧訜?、電加熱和電磁加熱三種加熱方式可供用戶選擇。設(shè)備主體材質(zhì)均采用SUS304不銹鋼,食品級(jí)衛(wèi)生,烤制面餅的大小、厚度及形狀均可按需定制。
我公司使用木箱裝車發(fā)貨或者直接托運(yùn)廂貨車,力求保證車載安全,確??蛻裟苁盏酵旰脽o(wú)損的機(jī)器設(shè)備。
山東科信達(dá)機(jī)械科技有限公司承諾所售出的水烙饃機(jī)出貨之前進(jìn)行試機(jī),檢驗(yàn)合格后才會(huì)發(fā)給客戶,確??蛻羰盏降臋C(jī)器能夠正常使用,并且提供全套的安裝調(diào)試和維修,技術(shù)咨詢等售后服務(wù),以及時(shí)解決客戶使用過(guò)程中遇到的問(wèn)題,歡迎新老客戶光臨、洽談合作!