董凱
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70KW
RUICHEN/瑞晨
生產(chǎn)商
濟(jì)南市
80KW 240000元 30000臺(tái)可售
更新時(shí)間:2023-05-07 19:11:36瀏覽次數(shù):1317次
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連續(xù)式葵花籽微波烘干設(shè)備干燥滅菌機(jī)
殺菌設(shè)備類型 | 箱式 | 適用對(duì)象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他 |
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牛肉袋裝食品干燥微波殺菌隧道式烘干設(shè)備
牛肉袋裝食品微波殺菌機(jī)的詳細(xì)資料:濟(jì)南瑞晨工業(yè)微波設(shè)備,專業(yè)生產(chǎn)微波干燥設(shè)備,微波殺菌設(shè)備,微波萃取設(shè)備,微波熟化設(shè)備等,對(duì)于袋裝或瓶裝食品,微波憑借較強(qiáng)的穿透力,能穿透包裝和包裝內(nèi)的食品、藥品進(jìn)行干燥殺菌,而包裝材料如PET塑料、玻璃、紙張、陶瓷等,因其不吸收微波,所以不會(huì)發(fā)熱,這樣產(chǎn)品更衛(wèi)生,避免二次污染。不過(guò)需要注意的是,由于金屬、鋁箔可以反射微波而不被穿透,所以包裝材料不能采用金屬材料或者含有金屬成分(如貼有鋁箔的塑料薄膜)。其次,用微波處理袋裝或瓶裝藥、食品時(shí),因包裝內(nèi)的食品、藥品會(huì)發(fā)熱,造成氣壓升高,如果*密封且氣壓過(guò)大,氣壓可能會(huì)沖破包裝。解決的方法有:
1、先用微波殺菌然后迅速密封或加蓋。
2、密封后放置要壓力容器內(nèi)再用微波殺菌。
3、真空包裝后再用微波殺菌。
在袋裝食品的殺菌保鮮問(wèn)題上,微波的穿透性、不破壞營(yíng)養(yǎng)成分和低溫殺菌等特點(diǎn),呈現(xiàn)出明顯的*。山東濟(jì)南瑞晨選用2450兆赫微波,對(duì)袋包熏魚(yú)、叉燒、麻雀、肉松等熟食品的殺菌處理,細(xì)菌殺滅率在95%以上。
實(shí)踐表明微波殺菌可廣泛用于各種熟食品(魚(yú)、肉、豆制品、醬菜等)和飲料。近年來(lái)魚(yú)片干的市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng),部分產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷國(guó)外,但長(zhǎng)期以來(lái)均因缺乏有效殺菌手段而出現(xiàn)產(chǎn)品霉變現(xiàn)象,采用2450兆赫10千瓦微波處理設(shè)備,不僅具有加熱干燥功能而且有殺菌滅酶效果,現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于魚(yú)片烘干和熟化烘烤,節(jié)能效果50%以上,魚(yú)片酥軟可口
牛肉袋裝食品干燥微波殺菌隧道式烘干設(shè)備
微波干燥殺菌優(yōu)點(diǎn):微波不需要熱傳導(dǎo)過(guò)程,具有選擇性加熱,迅速而均勻;微波更具較強(qiáng)的穿透力,穿透深度可達(dá)幾厘米,甚至十幾厘米,能穿透包裝及包裝內(nèi)食品、藥品進(jìn)行干燥、殺菌,除金屬(含金屬物)、鋁箔外的陶瓷、玻璃、塑料不吸收微波,所以不發(fā)熱,直接袋裝或瓶裝食品、藥品、真空包裝食品、飲料進(jìn)行干燥、滅菌作用;由于微波干燥殺菌溫度低,而不破壞其營(yíng)養(yǎng)成份、保持原有色澤、口感;設(shè)備節(jié)能高效,除少量傳輸損耗外幾乎沒(méi)其他損耗。用微波加熱干燥與一一般遠(yuǎn)紅外相比,節(jié)約30%以上能量;經(jīng)微波處理的食品、藥品可延長(zhǎng)其保質(zhì)期大提高產(chǎn)品貨價(jià)期;微波加配置紫外殺菌系統(tǒng),可防止膠袋在干燥殺菌受熱過(guò)程中膨脹而爆袋;微波干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外,所以對(duì)后續(xù)的膨化、粉碎有一定的幫助;由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作,所以微波被有效地控制。不產(chǎn)生余熱,沒(méi)有放射線危害及有害氣體排放,不污染環(huán)境,更不產(chǎn)生食品二次污染,改善工作環(huán)境。
注意事項(xiàng):微波殺菌設(shè)備不適用鋁箔包裝、錫紙、各種金屬包裝材料包裝。適用包裝材料:耐高溫蒸煮袋、雙向拉伸尼龍、低密度聚乙烯復(fù)合膜袋等包裝材料。
牛肉袋裝食品干燥微波殺菌設(shè)備
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