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大型全自動和面機

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所在地威海市

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更新時間：2016-12-21 10:11:00瀏覽次數(shù)：2552次

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  和面機

保鮮面生產(chǎn)線

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試驗烘干機

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  切面機
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  自動裝箱機
  米粉成套設(shè)備

米粉機械

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威海張工食品機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：183條

所在地區(qū)：山東威海市

聯(lián)系人：張經(jīng)理

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產(chǎn)品簡介

大型全自動和面機是在真空狀態(tài)下進(jìn)行面粉與水的混合、攪拌的，所以，水分可在很短時間內(nèi)與面粉混合均勻，而且，水分能滲透到小麥粉粒子內(nèi)部，使面筋網(wǎng)絡(luò)形成的更均勻，從而提高面團質(zhì)量以致提高面制品的滑爽彈性，增加咬勁，使產(chǎn)品口感提高。

詳細(xì)介紹

大型全自動和面機產(chǎn)品詳情：

真空和面機是在真空狀態(tài)下進(jìn)行面粉與水的混合、攪拌的，所以，水分可在很短時間內(nèi)與面粉混合均勻，而且，水分能滲透到小麥粉粒子內(nèi)部，使面筋網(wǎng)絡(luò)形成的更均勻，從而提高面團質(zhì)量以致提高面制品的滑爽彈性，增加咬勁，使產(chǎn)品口感提高。

特別是掛面、半干面、非油炸面的生產(chǎn)中，都可明顯的提高品質(zhì)，是*設(shè)備，而且，可使面制品提高檔次，為打入市場打下基礎(chǔ)；在油炸面生產(chǎn)中使用真空和面機，可降低面塊含油量。

大型全自動和面機產(chǎn)品特點：

ZHM系列真空和面機（系列：50、100、150、200、250、300、350kg/次）自動化程度高，操作簡便，故障率低；真空度-0.07~-0.085MPa；和面時間短（一般8-10分鐘），和好的面呈松散的顆粒狀面團，含水量誤差不大于2%，無干粉。面帶顏色*；壓延時不粘輥的加水量可達(dá)36%（掛面、方便面生產(chǎn)）；整機由一臺PLC集中控制，觸摸屏調(diào)整及操作，雙軸雙速全自動運行，每個環(huán)節(jié)的工藝參數(shù)均可調(diào)整。

配置：進(jìn)口真空泵，進(jìn)口密封材料。關(guān)鍵件均經(jīng)特殊工藝制作，保證運行的可靠性。價格只有進(jìn)口同等設(shè)備的1/3。

詳情：

威海張工食品機械有限公司是集和面機，真空和面機，面線機，濕切面生產(chǎn)線，半干面烘干機等食品機械的研究、開發(fā)、制造、銷售、服務(wù)于一體的公司。主要致力于方便面、掛面等生產(chǎn)線前工序品質(zhì)的提高，后工序人員節(jié)約等方面的研究、開發(fā)。尤其對真空和面機、自動投包機、枕式包裝機、碗裝食品自動封蓋機、自動封箱機、全自動掛面切面機等有豐富的研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)驗。另外，對熱風(fēng)干燥沖泡面烘干設(shè)備、掛面紙包裝設(shè)備等也有一定的研究，已到了實驗完善階段。